Tortilla de patata guisada y rellena. Elaboración de la receta de Tortilla guisada: Para la tortilla de patata, trocea las patatas, pica una cebolla y ponlas a freír en una sartén con un buen chorro de aceite y una pizca de sal. Tapa la sartén a medias (la patata quedará mucho más sabrosa). Preparación: Como hacer tortilla de patatas guisada.
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Tortilla de patatas rellena de jamón y queso Tortilla de patatas rellena de jamón y queso Vaya receta que te traigo hoy para dar la bienvenida al verano: tortilla de patatas rellena de jamón y queso.
Así que quítate el delantal y ponte el pareo para inaugurar la temporada de picnics y playita, porque si te presentas con esta tortilla de.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, tortilla de patata guisada y rellena. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Tortilla de patata guisada y rellena es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Tortilla de patata guisada y rellena es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener tortilla de patata guisada y rellena usando 8 ingredientes y 2 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tortilla de patata guisada y rellena:
- 1 kg de patata.
- 5-6 de huevos, según gusto.
- 100 gramos de queso.
- 100 gramos de jamón.
- pizca de Sal,.
- pizca de Pimentón,.
- pizca de Comino,.
- pizca de Perejil,.
La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras carlistas en el sitio de Bilbao y es que, cuenta la leyenda que el General Tomás de Zumalacárregui paró en una casa de una señora pobre y es que la señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebolla. En la tortilla de patatas es importante el aceite, los huevos y sobre todo la calidad de la patata. Tampoco hay que olvidar el modo de cocinar las patatas, la cantidad de huevos y el punto de cuajar estos. Aquí tienes más Recetas de Tortilla de patatas de Karlos Arguiñano.
Pasos para hacer Tortilla de patata guisada y rellena :
- El proceso es el mismo para hacer la tortilla tradicional. Solo cambia cua do vamos a poner la mezcla en la sartén. Echamos la mitad, colocamos el relleno y por último rematados con el resto de mezcla..
- Una vez hecha la guiamos, saltemos el ajo en laminas, machacamos el comino y lo juntamos con el ajo. Cuando doren añadimos el Pimentóny el perejil. Añadimos agua, ya que si ponemos caldo nos elimina el sabor que buscamos. Pasados 10 min. de cocción, estará lista..
Comentario dietético Para preparar la tortilla de patatas rellena de jamón y queso lo que haremos es para empezar pelar y lavar con agua las patatas. Después, las cortaremos a daditos no muy grandes y les pondremos la sal. Mientras, vamos poniendo al fuego una cacerola con abundante aceite y, cuando esté caliente, le añadimos las patatas. La tortilla de patatas rellena de queso y jamon, es un pasito más, de la típica tortilla de patatas española. En este caso lleva un relleno de jamón york y queso, tipo de sandwich.
Así que vamos a terminar con esta receta de tortilla de patata guisada y rellena de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!