Paella de pollo y verduras. Primer paso: vertemos el aceite en una paella, encendemos el fuego y calentamos el aceite. Luego, incorporamos el pollo y el conejo troceados. Si queremos, podemos espolvorear un poco de sal por encima de la carne para que no se pegue a la paella, así como en el borde de la paella para evitar que se queme (es muy importante que la carne esté bien doradita porque el sabor de la paella depende.
En poco más de media hora tendrás lista tu paella de pollo y verduras, con mucho sabor y poco esfuerzo.
Las paellas y arroces no le salen bien a cualquiera, y menos cuando eres principiante o no tienes mucho tiempo para ello.
Consejos para una paella clásica de verduras y pollo perfecta -Lo primero es elegir el arroz.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, paella de pollo y verduras. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Paella de pollo y verduras es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Paella de pollo y verduras es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener paella de pollo y verduras usando 11 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Paella de pollo y verduras:
- de Arroz redondo.
- de Cebolla picada.
- de Pimientos rojos y verdes picados.
- Dientes de ajo.
- de Sal.
- de Colorante alimentario.
- de Muslos de pollo.
- Brick de caldo de pollo.
- de Champiñones pequeños.
- de Zanahoria mediana.
- de Guisantes.
Apartamos del fuego cuando la paella de pollo y verduras para dos personas no tenga agua y la tapamos con un trapillo. La mejor paella de pollo y verduras del mundo la hemos hecho hoy y, además, hemos tenido la suerte de grabarla para poderla compartir con todos vosotros. Cuando decimos que es «la mejor del mundo» no es casualidad sino que es una receta tradicional que mi padre lleva haciendo toda la vida. Eso no solo la hace especial sino que, a base de repetirla tantas veces la ha ido perfeccionado para.
Pasos para hacer Paella de pollo y verduras :
- Echamos aceite de oliva generosamente y ponemos 3 dientes de ajo laminados finos. Ponemos a fuego medio y cuando empiecen a dorar pasamos al paso 2..
- Echamos en este orden en la sarten. Zanahoria laminada muy fina (1 zanahoria mediana) y dejamos pochar unos 3-4min después la cebolla (cebolla y media dulce tamaño medio) y los pimientos (cantidad al gusto). Echamos sal para que sude la verdura y vamos removiendo hasta que la cebolla vaya dorando y todo vaya reduciendo..
- Ponemos el pollo troceado (6 muslos) y los huesos en la mezcla y vamos dando vueltas mientras el pollo va dorando..
- Nota: cada vez que añadimos algo al fuego, echamos unas pizcas de sal y subimos el fuego. Una vez tiene temperatura volvemos a poner a fuego medio para no hacer cambios de cocción en los alimentos. En este paso me gusta ponerle unas 3-4 cucharadas de tomate frito para que la salsa se agarre un pokito y quede más rico el arroz..
- Una vez el pollo ha dorado bien podemos echar el arroz. En este caso hemos puesto 2 vasos. Removemos bien hasta que el arroz coja colorcito y empape del aceite y jugos del pollo..
- Echamos doble y cuarto de caldo por vaso de arroz. Osea, 2 vasos de arroz.. 4 vasos y medio de caldo de pollo. Echamos los guisantes y las setitas (medio vaso de cada, son para dar color y algo de sabor pero sin demasiado protagonismo) Removemos un pokito y dejamos a fuego medio bajo que el arroz se vaya haciendo..
- Tras unos 15-20min a fuego medio bajo el caldo ya ha ido reduciendo y el arroz se ha ido cocinando. Solo unos min más.. Hay que ir probando el punto del arroz y de la sal a medida que se va haciendo..
- Solo unos pocos minutos después.. Así es como queda en sarten este delicioso arroz con pollo y verduras..
- Así me ha quedado emplatado.. Ha alcanzado para 6 raciones bien generosas..
Desde Torres y Ribelles queremos ofrecer a los lectores de nuestras recetas, multitud de ellas y cuanto más sabrosa, mejor. Por ello, hoy os traemos una receta bien conocida por tierras valencianas como es la paella. La receta en concreto se trata de Paella de arroz y verduras, aunque nosotros hayamos utilizado las verduras que indicamos en el apartado de ingredientes, vosotros. Cuando el sofrito de verduras esté listo, incorporamos a la paella el pollo que tenemos reservado y el arroz. Cubrimos con el caldo de pollo que previamente habremos calentado.
Así que vamos a terminar con esta receta de paella de pollo y verduras de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!