Paella de pollo, verduras y atún. Añadimos el arroz, removemos y enseguida echamos el caldo de pollo y el vino blanco. Si con ésto no se cubre todo el arroz y las verduras, pues añadimos agua, la cantidad necesaria y justa para que quede todo cubierto y empiece la cocción. Fabulosa receta para Paella de verduras con atún fresco. #Todocasero.
Queda muy rica y es la más conocida, como las recetas de nuestras abuelas que lo llamaban arroz con pollo.
No tiene que ver con la Paella Valenciana, aunque tiene alguna similitud.
Rica paella de pollo con verduras y atún.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, paella de pollo, verduras y atún. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Paella de pollo, verduras y atún es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Paella de pollo, verduras y atún es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener paella de pollo, verduras y atún usando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Paella de pollo, verduras y atún:
- 4 tazas de arroz bomba.
- 1/2 de pimiento rojo.
- 1/2 de pimiento verde.
- 1/2 de cebolla.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1/2 vaso de caldo de pollo.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 de pechuga de pollo entera.
- 1 lata de atún en conserva.
- 50 g de Judías verdes congeladas.
- 50 g de guisantes congelados.
- de agua.
Pues si no lo habeis probado hacerlo. Hoy vemos cómo hacer paella de pollo. Se trata de una receta de paella fácil de preparar con pollo y verduras. Paella de pollo (receta e ingredientes): htt.
Pasos para hacer Paella de pollo, verduras y atún :
- Cortamos todas las verduritas en taquitos muy pequeños. Mientras tanto, cuando estemos acabando de cortar, calentamos de dos a tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén o cazuela baja..
- Rehogamos las verduras hasta que se doren, y una vez ésto, añadimos tres cucharadas de tomate triturado, y removemos un poco..
- Añadimos el arroz, removemos y enseguida echamos el caldo de pollo y el vino blanco. Si con ésto no se cubre todo el arroz y las verduras, pues añadimos agua, la cantidad necesaria y justa para que quede todo cubierto y empiece la cocción..
- Bajamos la temperatura hasta la mitad, aproximadamente. Personalmente prefiero que el arroz se bata haciendo poco a poco. Enseguida notaremos como hay que volver a añadir agua,y como el arroz va aumentando de volumen. Cuando ésto suceda, es el momento de agregar el pollo..
- Añadimos unas hebras de azafrán, o bien un poco de algún sobre de preparado de especias para paella, los cuales suelen incluir sal, pimentón, azafrán y algo de curry. Éstos sobres pueden ser muy útiles y fácil de encontrar en cualquier tienda o supermercado..
- Vamos probando el arroz de vez en cuando para ver cómo está y en cuanto comience a estar algo blandito, se añade las judías y los guisantes congelados. Al final del todo, cuando el arroz esté hecho y solamente queda reposar es cuando se añade la lata de atún en conserva..
- Reposar encima de una una tabla de madera preferiblemente, con un trapo (limpio), encima de la sartén o cazuela durante 8 minutos. Transcurrido ese tiempo, quitamos el trapo, añadimos limón al gusto y servimos..
He llamado a esta receta paella de atún y no arroz con atún por varias razones. La primera es que desde niño mi abuela me la ponía en mi plato bajo ese nombre, así para mi no puede ser otra cosa. Uno de los arroces que más gustan en mi casa, bueno en realidad gustan todos, pero si pregunto de que hago la paella siempre dicen : con Atún. Así que hoy vamos a preparar una paella con pimiento, atún, alcachofas y champiñon. Cuando las tengas bastante pochadas, incorpora el tomate rallado y cocina.
Así que vamos a terminar con esta receta de paella de pollo, verduras y atún de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!