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Arroz con gamba arrocera y tomate frito.
Arroz, Gambas, Tomate frito, Sal, Laurel Esta receta de arroz con gambas es sencilla y el arroz queda muy rico.
La clave está en que no necesitas tener preparado un caldo con antelación sino que con las propias cáscaras de las gambas y unas verduras lo vas a tener listo en apenas unos minutos y le va a dar al arroz un sabor a gambas estupendo.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, arroz con gambas arrocera y salsa de tomate. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Arroz con gambas arrocera y salsa de tomate es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Arroz con gambas arrocera y salsa de tomate es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar arroz con gambas arrocera y salsa de tomate usando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz con gambas arrocera y salsa de tomate:
- de Aceite de oliva virgen extra.
- 3 dientes de ajo.
- 1 de pimento verde.
- 1/2 de pimento rojo.
- 1/2 de calabacín.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- Chorreón de tomate frito.
- 1/2 cdta de pimentón dulce.
- de Azafrán.
- 1 litro de caldo gallina blanca.
- 200 grs de arroz (SOS).
- 200 grs de gamba arrocera.
También aprenderás a preparar un buen sofrito y trucos para que el arroz te quede. Arroz frito con gambas, cebolla roja, zanahoria, salsa de tomate ó salsa de soja, sopa de pollo y sal. Cómo hacer un arroz con gambas. Os presento una receta de arroz que le pedía a mi madre algún Domingo cuando nos preguntaba que queríamos para comer.
Pasos para hacer Arroz con gambas arrocera y salsa de tomate :
- En una cazuela con aceite de oliva, cocinamos 3 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, picados con sal. Agregamos 1/2 calabacín cortado en dados pequeños y seguimos cocinando..
- Añadimos 1/2 vaso de vino blanco y cocinamos hasta que se evapore el alcohol. Después agregamos el chorreón de tomate frito, 1/2 cdta de pimentón dulce y azafrán y cocinamos 4 min..
- A continuación pasados los 4 min, añadimos 1 litro de caldo gallina blanca y cocinamos 5 min a fuego fuerte (cuidado que se pueden pegar los ingredientes). Pasados los 5 min, añadimos los 200 gr de arroz y cocinamos 20 min (bajamos el fuego a medio - bajo). Y por último cuando pasen los 20 min, añadimos 200 gr de gamba arrocera y cocinamos 10 min prox. Y ya sólo queda que repose 5 min y lista la receta. Espero que os guste!!!.
- (personalmente yo trituro en la batidora las verduras y las echo al caldo).
Un arroz al estilo tradicional y muy sabroso, con ese toque a mar que tanto nos gusta. Cómo siempre paso de la libretita donde ella lo tenía apuntado al blog y no me dejo nada en el tintero para que os salga un arroz mariñeiro de rechupete. Con qué acompañar el arroz con rejos y gambas en paella. Yo nunca acompaño este tipo de arroces ni con limón ni con alioli, pero eso es cosa vuestra. El arroz con tomate y berenjena es un plato completo y saludable muy fácil de preparar.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz con gambas arrocera y salsa de tomate de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!