Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. En una sartén con un chorreón de aceite, sofreímos el conejo, agregamos la cebolla, los ajos y el pimiento a fuego medio, cuando veamos todo pochado añadimos el tomate triturado, esperamos que se haga y le echamos agua hirviendo, que cubra el conejo, un puñadito de tomillo, un puñadito de hierbas provenzales, el laurel, una cucharadita de cúrcuma y sal.
Receta de mi madre!!! bueníiiiisima. :) Ah! y lo mejor de todo, es sin gluten!!! pero tenéis que comprobar algún ingrediente como el caldo de carne casero y el pimentón Y para acabar, si te ha parecido práctica esta manera de cocinar con verduras no dudes en dejarme un «me gusta» y compartir este arroz con conejo y verduras en tus redes sociales.
El caldo podéis comprarlo ya hecho: muchos de ellos son sabrosos y de calidad.
Pero si tenéis tiempo para preparar un caldo de verduras el día anterior mucho mejor, así volaréis con esta receta.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre usando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre:
- 700 gr. de carne de conejo en trozos no muy grandes.
- 4 puñados de abiertos con arroz Nomen.
- 200 gr. de judías verdes planas.
- 2 de zanahorias medianas.
- 1 de pimiento italiano verde grande.
- 1/2 de pimiento rojo.
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1,500 l. de caldo de pollo tipo Gallina Blanca.
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo.
- granos de pimienta negra.
- de jengibre seco en polvo.
- de sal iodada marina.
El arroz me gusta en todas las versiones posibles, concretamente este arroz con conejo lo preparo hace ya muchos años. El arroz queda suelto, el conejo doradito y el caldo de verduras aporta un. Si te gusta el arroz caldoso no puedes perderte este arroz con verdura, fácil y rápido. Los ingredientes los tenemos en casa, y las verduras. pues las que mas te gusten o las que tengas a mano.
Pasos para hacer Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre :
- Salpimenta la car e de conejo. Dora la carne ligeramente en el aceite bien caliente. Pela y pica la cebolla..
- Echa la cebolla sobre la carne y remueve. Mientras se pocha la cebolla, Lava y trocea el pimiento verde italiano, las zanahorias y el pimiento rojo..
- Cuando la cebolla coge color amario, añade la verdura cortada y remueve de vez en cuando. Despunta las judías verdes planas y córtala al gusto..
- A continuación añade el arroz y remueve continuamente hasta que se cristalizar el grano. Echa las judías y vuelven a remover..
- Vierte el caldo de pollo, añade la cúrcuma, mole granos pimienta y rectifique de sal. Remueve y deja cocinar 20 minutos del momento cuando empieza hervir..
- Aparta la cazuela del fuego, deja reposar un ratito y después sirve. Buen provecho!.
Pero eso si, el caldo como debe ser, de verduras hecho en casa, que ademas podremos reciclar el que nos sobre para hacer una rica sopa de verdura. El arroz caldoso se prepara con una mayor proporción de caldo. Para el arroz caldoso tendréis que utilizar cuatro partes de caldo por una de arroz. La carne de conejo tiene muy poca grasa y menos si es conejo de campo como éste que me regalaron, así que es muy aconsejable comerla, hay quien no le gusta pero en mi casa siempre es bien recibido este animalillo. La receta de hoy es bien sencilla, con pocos y humildes ingredientes, de los que siempre tenemos por casa.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!