Crema con calabacín de la huerta. Utilizar una cazuela grande para realizar la crema. Pelar y cortar la patata y los calabacines en cuadraditos. Podéis servir la crema de calabacín acompañada de unos taquitos de jamón, de picatostes de pan o símplente espolvoreada con un poco de pimienta y una cucharada de queso rallado en cada plato.
Dejamos que se cueza hasta que la patata esté blanda.
De forma que al pincharla con un tenedor caiga en la olla.
Esta crema de calabacín es perfecta para cuando acaba la primavera, cuando las verduras de verano empiezan a dar sus frutos y se puede hacer con vegetales de temporada, en todo su apogeo.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, crema con calabacín de la huerta. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Crema con calabacín de la huerta es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Crema con calabacín de la huerta es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar crema con calabacín de la huerta usando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Crema con calabacín de la huerta:
- 1 de calabacín grueso.
- 1 de patata mediana.
- 1 de pimiento verde italiano.
- 1 de cebolla de Figueres mediana.
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 l. de caldo de pollo Gallina Blanca.
- 1 de quesito en porciones.
- de sal rosa de Himalaya.
- de orégano seco.
- tallos de cebollino fresco.
AMIII nos trajo, como todos los años, los excelentes productos de su huerta de Pesoz: calabacines enormes, pimientos, tomates, fréjoles, higos, pepinos. Como siempre todos exquisitos y de temporada. Nos encanta el calabacín, con el que ya hemos preparado algunas recetas como esta o como esta. En Asturias empieza a refrescar, apetece una cremina caliente.
Pasos para hacer Crema con calabacín de la huerta :
- Lavar y pelar la patata y la cebolla. Picar y cortar al gusto..
- Pochar la cebolla en el aceite bien caliente con una pizca de sal rosa de Himalaya. Cuando empieza a tomar color amarillo, agrega el pimiento, dale unas vueltas y a continuación agregar el calabacín y la patata cortadas. Rehogar todo 5 minutos más..
- Cubrir con caldo de pollo y dejar cocinar tapado a bajo fuego 20 min. Pasado este tiempo, apartar del fuego. Añadir el queso en porciones, una pizca orégano seco y triturar con un brazo batidor. Añadir un poco más de caldo de pollo para obtener la textura deseada y rectificar de sal..
- Repartir la crema y decorar con el cebollino picadito. Buen provecho!.
La crema de calabacín es un plato muy saludable hecho básicamente con verduras, ideal para las personas que estén intentando perder peso, por su bajo aporte calórico. Siempre que se consuma crudo o ligeramente cocido al vapor, destaca su contenido de vitamina C. Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer una rica crema o pure de calabacín casera con quesitos. La receta está explicada paso a paso y de forma sencil. Por último, se pone otro poco de aceite si fuera necesario en la sartén y se fríen las berenjenas en rodajas junto con las rodajas de calabacín.
Así que vamos a terminar con esta receta de crema con calabacín de la huerta de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!