Garbanzos caldoso al curry y cúrcuma. Curry de garbanzos, una de mis recetas preferidas de legumbres. Garbanzos al curry, nutritiva receta sin carne pero con un gran aporte de proteínas, ideal para dietas veganas y vegetarianas. te ha gustado el post de los garbanzos al curry. Esta legumbre, una gran fuente de energía natural, es una perfecta aliada para tu salud gracias a sus múltiples beneficios.
Normalmente los comemos en el cocido, potaje de espinacas o a la sevillana.
Estos garbanzos con espinacas al curry te van a enamorar cuando los pruebes.
No te vas a poder creer lo super delis que están… yo.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, garbanzos caldoso al curry y cúrcuma. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Garbanzos caldoso al curry y cúrcuma es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Garbanzos caldoso al curry y cúrcuma es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar garbanzos caldoso al curry y cúrcuma usando 21 ingredientes y 7 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Garbanzos caldoso al curry y cúrcuma:
- 400 gr. de garbanzos cocido del bote.
- 1 de zanahoria.
- 1 de zanahoria.
- 12 de patatas medianas.
- 12 de patatas medianas.
- 1-2 pencas de acelga con la hoja.
- 1-2 pencas de acelga con la hoja.
- 1/2 de cebolla grande.
- 1/2 de cebolla grande.
- 2 dientes de ajo.
- 2 dientes de ajo.
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharadita de café de cúrcuma en polvo.
- 1 cucharadita de café de cúrcuma en polvo.
- 1/2 cucharadita de café curry en polvo o un poco más.
- 1/2 cucharadita de café curry en polvo o un poco más.
- de caldo de pollo Gallina Blanca.
- de caldo de pollo Gallina Blanca.
- de sal gruesa de roca.
- de sal gruesa de roca.
Es un plato fácil aunque complicado por las especias que lleva. Se añade la cúrcuma, comino y cilantro, sal y pellizco de sal, la pasta de jengibre y se mezcla bien. Se añaden los garbanzos, garam masala y semillas de hinojo y otro chorrito de agua por si fuera necesario. Para los sobrevivientes y los pacientes de cáncer esta ensalada contiene los probióticos del yogur natural y los antioxidantes de la cúrcuma para dar un impulso al sistema.
Pasos para hacer Garbanzos caldoso al curry y cúrcuma :
- Pelar la cebolla y el ajo y picar. Lavar la penca de acelga, quitar los hilos, y picar. Pelar la zanahoria y rallar por la parte grande de una ralladora. Lavar la hoja de acelga (yo puse solo una) y cortar en juliana..
- Colocar una cazuela sobre fuego. Vierte el aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Agregar la cebolla y el ajo y espolvorea muy poquito sal. Remueve de vez en cuando hasta que la cebolla empieza a tomar color amarillo. Ahora es el momento de agregar la zanahoria rallada y la penca de acelga. Sigue removiendo de vez en cuando unos 5 minutos más..
- Mientras se pocha la zanahoria con la cebolla, pelar las patatas y cortar en dados. Vierte los garbanzos en un colador y aclarar con agua fría bajo el grifo..
- Añadir las patatas en la cazuela y mezclar unos minutos más. Por último, añade los garbanzos cocidos bien escurridos, el curry y la cúrcuma en polvo y la acelga en juliana..
- Cubre los ingredientes con caldo de pollo y añade un vaso más de agua. Cuando empieza hervir, tapar y dejar cocinar 20 minutos. Pasados los 20 minutos, apartar la cazuela del fuego y emplatar..
- Os aseguro que está muy bueno, sin duda..
- Como ne sobró casi una ración, he anidiado medio diente de ajo y triturar. Ha salido una crema para untar el pan, así hemos senado con comida de aprovechamiento. Aún que no te la creas, tiene un sabor distinto y muy rico..
Añadir la mitad de los garbanzos a la taza. Usando un puré de patatas, mezcle los garbanzos en el aderezo. La cúrcuma protege las funciones del hígado. Se recomienda a personas con falta de apetito, gastritis o digestión lenta. Cous cous al curry con hortalizasy pollo.
Así que vamos a terminar con esta receta de garbanzos caldoso al curry y cúrcuma de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!