Sopa de gallina con fideos. Con la sopa ya colada, la dejaremos reposar hasta que enfríe y, una vez lo haya hecho la volveremos a poner al fuego para hacer los fideos. Dejamos que el agua vuelva a hervir y, cuando lo haga, añadimos los fideos y los salamos. Podéis utilizar fideos finos o más gruesos, como más nos gusten.
Servir muy caliente con una ramita de hierbabuena.
Espero que os guste. jamón curadode pavo en tacos finos, fideos muy finos, agua filtrada, caldo de pollo casero o comprado tipo Gallina Blanca, hojas de perejil fresco Virginia.
Sopa de calabaza con gallina y garbanzos Recetas de sopa de gallina con fideos.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, sopa de gallina con fideos. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Sopa de gallina con fideos es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Sopa de gallina con fideos es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar sopa de gallina con fideos usando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Sopa de gallina con fideos:
- 1/2 de gallina.
- 3 de zanahorias.
- 1 de puerro.
- 1 de patata.
- 1 de cebolla.
- de perejil fresco.
- de agua.
- de sal y pimienta.
- 1 cubito de caldo de gallina blanca.
Lleva a ebullición removiendo al mismo tiempo. Nos encanta esta receta porque es simple y sabrosa, perfecta para disfrutar en el día a día cuando tenemos poco tiempo para cocinar y calentarnos en los días de frío. Consejos para cocinar Sopa de ave con fideos El Truco: sopa con un toque de jengibre. Si utilizas jengibre en tus preparaciones, como esta sopa, puedes obtener un sabor exótico delicioso.
Pasos para hacer Sopa de gallina con fideos :
- En una olla ponemos unos 2 litros de agua a hervir. Echamos la carne troceada y dejamos que se cuece a fuego lento unas 2 horas, dependiendo del tamaño. De vez en cuando vamos retirando la espuma que va soltando la carne con una cuchara..
- Pelamos y lavamos la verdura. Las zanahorias se cortan primero por la mitad y luego cada mitad en cuartos. La cebolla, el puerro y la patata las dejamos enteras..
- Cuando la carne esta casi echa, incorporamos en la olla la verdura y la dejamos cocer otra media hora más o menos a fuego lento también para que la sopa quede bien clara y transparente. Salpimentamos al gusto y le echamos el cubito de caldo. La colamos y solo ahora es cuando le echamos el perejil picado, tapando la olla. Así el perejil se queda de un color verde bonito y no se cuece demasiado..
- En una cazuela aparte, ponemos agua con sal a hervir y cuando empieza a burbujear, echamos los fideos. No los dejamos más de unos 4 -5 minutos porque se cuecen demasiado. Los colamos bajo un chorro de agua fría..
- Servimos la sopa con 1 cuchara o 2 de fideos (depende del gusto de cada uno),un trozo de carne y las verduras..
- Consejos : No echéis los fideos en la olla, porque se ablandan demasiado y quedan muy pastosos al ser la sopa caliente. A mi personalmente no me gusta. Y las verduras tampoco se la echo, porque si sobra para otro día, se suele estropear mucho más rápido dejando las verduras dentro. Buen provecho y que tengáis un feliz fin de semana..
Lo mejor es usarlo rallado en sopas y guisos, pelando primero la raíz. Después se ralla y se recoge el jugo que suelte en una taza. Esta sopa de cebolla con fideos finos es una receta simple y deliciosa para disfrutar como primer plato o cena ligera. Sopa de gallina con fideos https://superrecetasloli.blogspot.com.es/ LOLI SIPOS. Deliciosa sopa de gallina con fideos que se elabora con un caldo suave y abundante pasta, que te permitirá disfrutar de una excelente sopa.
Así que vamos a terminar con esta receta de sopa de gallina con fideos de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!