Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa. Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa #platounico #bacalao #Semanasanta El bacalao es ligero, contiene muy poca grasa y además también es bajo en calorías, por lo que se convierte en un alimento ideal para mantener una dieta sana y un peso equilibrado. Recetas de Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa y muchas más recetas de bacalao con vino blanco. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.
Recetas de Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa y muchas más recetas de chirlas vino blanco.
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Bacalao en salsa de vino blanco y ajo de del programa de televisión.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la semana santa. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la semana santa usando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa:
- 400 gr. de bacalao fresco cortado en tiras.
- 200 gr. de chirlas.
- 1 de cebolla grande de Figueres.
- 1 diente de ajo.
- de Hierbas aromáticas en polvo (tomillo, ajedrea, orégano y serpol).
- 1 cucharadita grande de colmada harina integral.
- 1/2 vasito de vino blanco.
- de Caldo de pescado tipo Gallina Blanca.
- de Sal marina yodada.
- 1 tallo de perejil fresco.
- 1 barra de pan para mojar en la salsa.
Mi cuenta Mi libro de recetas.. La Semana Santa y la Cuaresma están marcadas por un sinfín de tradiciones, muchas de ellas relacionadas con la gastronomía.. El bacalao en salsa es una receta de las de siempre, un guiso al estilo tradicional de los que me gusta saborear con calma y tanto disfruto cocinando. Lo he preparado junto con unas patatitas, ya que en mi opinión la combinación de bacalao y patata es un éxito asegurado, se complementan perfectamente y hacen que el plato sea muy completo y.
Pasos para hacer Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa :
- Pelar la cebolla y poner a pochar en dos cucharadas aceite de oliva virgen extra, con una pizca de sal. Remueve a menudo..
- Cuando empieza a tomar color, agrega las hierbas aromáticas en polvo..
- Sigue añadiendo la harina integral y remueve hasta que toma aspecto de arena. Vierte el vino blanco y deja evaporar el alcohol. Aparta del fuego y tritura con un brazo batidor hasta obtener una salsa fina..
- Coloca la cazuela sobre fuego. Vierte caldo de pescado y remueve hasta obtener una salsa ligera. Cuando empieza hervir, agrega los trozos de bacalao con la piel hacia arriba y las chirlas.Baja el fuego y deja cocinar hasta que las chirlas esta abiertas..
- Apartar del fuego y emplatar. Decorar con hojas frescas de perejil. Buen provecho!!!.
El bacalao al horno es una maneras más fáciles de preparar el bacalao. Aquí la clave está en el tiempo de horneado. Un tiempo que dependerá del tamaño y del tipo de corte. Hay varios tipos de corte, que sin duda condicionarán el resultado. Bacalao al horno En este caso podemos optar por un vino blanco para maridar este pescado al horno.
Así que vamos a terminar con esta receta de bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la semana santa de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!