Crema de Puchero a la Sidra con Huevo Cocido en Olla Programable. Fabulosa receta para Crema de Puchero a la Sidra con Huevo Cocido en Olla Programable. Cuando hablamos de Puchero, nos referimos al típico Guiso calentito con una base de caldo vegetal muy, muy rico y cada un@ pone sus ingredientes preferidos. Pues yo he hecho una Crema, con los ingredientes.
Los introducimos junto con el AOVE en la Cubeta de una Olla Programable a Presión u Olla rápida tradicional.
NOTA: Evitaremos que el Ajo se queme, sino, nos amargará la elaboración.
La receta de hoy no podía ser menos, una nueva receta donde partiendo de un Puchero Gaditano, vamos a terminar con un rico primer plato en forma de crema.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, crema de puchero a la sidra con huevo cocido en olla programable. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Crema de Puchero a la Sidra con Huevo Cocido en Olla Programable es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Crema de Puchero a la Sidra con Huevo Cocido en Olla Programable es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar crema de puchero a la sidra con huevo cocido en olla programable usando 16 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Crema de Puchero a la Sidra con Huevo Cocido en Olla Programable:
- 3 de Huevos hervidos.
- 1 de Puerro.
- 1 de Cebolla.
- 2 Dientes de Ajo.
- 4 Cucharadas de Aceite de Oliva.
- 100 grs de Lechuga.
- 100 grs de Repollo.
- 100 ml de Sidra.
- 1 Cucharada de Hierbas Provenzales.
- 2 de Zanahorias.
- 1 de Nabo.
- 2 de Patatas.
- 150 grs de Judías Verdes.
- 300 ml de Leche.
- 300 ml de Agua.
- al gusto de Sal, Pimienta y Nuez Moscada.
Concretamente partiremos de las verduras del puchero. Esa crema base le vamos a poner uns ingredientes extras que harán de esta simple crema, una crema con mucho arte y muy rica. El puchero argentino es un plato tradicional que data de la época previa a la independencia. Como muchos de los platos realizados en una olla, permite cocinar varios ingredientes en un único recipiente al mismo tiempo.
Pasos para hacer Crema de Puchero a la Sidra con Huevo Cocido en Olla Programable :
- Lo primero que haremos, será cocer los Huevos. En Olla Programable, son 5 minutos en modo Guiso a Presión Alta. En olla tradicional 10 minutos desde que el agua empieza a hervir. Rompemos la cocción con agua fría. Reservamos. NOTA: Hago más huevos para tenerlos para otra elaboración.😊😊.
- Pelamos, lavamos y troceamos el Puerro, Cebolla y Ajos. Los echamos en la Cubeta con el Aceite y sofreímos 5 minutos, sin la tapa en modo Guiso/Sopa..
- Troceamos, lavamos y escurrimos la Lechuga y Repollo. Los añadimos a la Cubeta con la Sidra y Hierbas Provenzales. Removemos y evaporamos el alcohol durante 5 minutos sin tapar la Olla en modo Guiso/Sopa..
- Pelamos, lavamos y troceamos las Zanahorias, Patatas y Nabo. Cortamos las puntas, lavamos y troceamos las judías. Colocamos las verduras en la Cubeta junto el Agua, Leche, Sal, Pimienta y Nuez Moscada. Removemos, tapamos la olla y cocinamos 20 minutos, a Presión Baja en modo Guiso/Sopa..
- Una vez acabada la cocción, despresurizamos la Olla y trituramos bien la Crema y rectificamos de sal si fuera necesario..
- Y... ¡¡Listo!!! Servimos la Crema en los boles o tazas con 1/2 Huevo Cocido por ración.... Espero que os guste esta delicia de Crema super sana, rica y saludable!!!😉😉 Un abrazote y hasta.... La próxima!!!!😘😘😘.
Por ello, la preparación es sencilla, ya que se van colocando los ingrediente por etapa de cocción en una olla con agua. He elegido cocinar un plato que hacía mi abuela hace mucho años, cuando la comida oriental empezaba a ser un plato Gourmet en nuestras mesas. Con unas pequeñas variaciones y con el Pollo como ingrediente principal, haremos un segundo plato con un toque japonés. Hoy vamos a cocinar la receta del cocido andaluz, también conocido como el puchero andaluz. Este plato es uno de los más ricos, variados y nutritivos que se ha comido desde siempre en todas las casas andaluzas, es el mismo puchero que el que se come en el resto de España, pero con algunos ingredientes diferentes.
Así que vamos a terminar con esta receta de crema de puchero a la sidra con huevo cocido en olla programable de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!