Arroz caldoso con crema de gambas 🦐. Esta receta de arroz caldoso con calamares y gambas es una verdadera delicia para quienes aprecian el cuchareo. Contiene sabores e ingredientes naturales, que nos transportan a una comida cerca. Este arroz caldoso con calamares y gambas es una delicia en estado puro que nos dará más de una alegría.
Arroz cocido al punto y con el calor residual para que no se pase.
Me encantan todas las recetas de arroz y en especial los caldosos, son uno de mis platos preferidos sobretodo los días de frío.
Y es que no hay nada mejor que un buen arroz caldoso calentito para que el cuerpo entre en calor.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, arroz caldoso con crema de gambas 🦐. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Arroz caldoso con crema de gambas 🦐 es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Arroz caldoso con crema de gambas 🦐 es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar arroz caldoso con crema de gambas 🦐 usando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz caldoso con crema de gambas 🦐:
- 500 gr de gambas peladas crudas.
- 100 ml de nata para cocinar.
- 300 gr de arroz.
- de Perejil.
- 1 diente de ajo.
- de Aceite virgen extra de oliva.
- 1 de dado caldo vegetal.
En esta ocasión quiero mostrarte cómo hacerlo con gambas, cuyas cabezas utilizaremos para hacer un fumet y utilizarlo para la cocción del arroz. Separamos por un lado las cabezas y las cáscaras, y por otro reservamos las gambas peladas. Preparación de arroz caldoso con gambas. Comienza cortando la cebolla, el ajo y los pimientos en cuadros muy pequeños.
Pasos para hacer Arroz caldoso con crema de gambas 🦐 :
- Ponemos a hervir el arroz con el caldo.
- En otro lado preparamos una sartén con aceite de oliva, ajo, gambas y perejil 🌿 y ponemos a cocinar.
- Una vez hechas las gambas echamos la nata y dejamos cocinar 4 min. Apagamos el fuego y dejamos reposar.
- Una vez listo el arroz mezclamos la crema y listo!.
Luego limpia y pela las gambas y conserva tanto la concha como la cabeza y los cuerpos. Empezamos a preparar un caldo agregando dos vasos de agua en una olla y calentándola a fuego medio. Esta receta de arroz con gambas es sencilla y el arroz queda muy rico. La clave está en que no necesitas tener preparado un caldo con antelación sino que con las propias cáscaras de las gambas y unas verduras lo vas a tener listo en apenas unos minutos y le va a dar al arroz un sabor a gambas estupendo. También aprenderás a preparar un buen sofrito y trucos para que el arroz te quede.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz caldoso con crema de gambas 🦐 de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!