Puré de patatas. Cómo preparar un puré de patata casero. Que la patata es uno de los acompañamientos por excelencia de nuestra gastronomía, es un hecho indiscutible. Ya sean patatas a la francesa, cocidas, patatas fritas, patatas guisadas, papas al horno, patatas a la importancia, patatas rellenas, acompañadas.
Te enseñamos a hacer puré de patatas de forma sencilla paso a paso, y además aprendemos a hacer puré de patatas con queso, con carne picada y puré de patatas con atún.
Algo tan sencillo como el puré de patatas puede convertirse en un primer plato de lujo o en el mejor acompañamiento para nuestra receta estrella.
Te hemos buscado varias recetas en las que el.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, puré de patatas. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Puré de patatas es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Puré de patatas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar puré de patatas usando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Puré de patatas:
- 1 kg de patatas de parecido tamaño.
- 250 ml de leche entera.
- 200 gr de mantequilla.
- de Agua para cocer las patatas.
- de Pimienta negra nuez moscada.
- de Sal.
Hoy vamos a ver como preparar un puré de patatas, una receta muy sencilla pero que nos servirá de base para la elaboración de otras recetas que usan el puré de patatas como ingrediente principal (como el pastel de carne y patatas, las patatas duquesas, las bombas picantes, etc). También lo puedes usar tal cual como acompañamiento y para ésto te doy cuatro acabados. El mejor puré de patatas casero del mundo lo puedes cocinar en tu propia casa. Prepara uno de los complementos más deseados de cualquier mesa.
Pasos para hacer Puré de patatas :
- Lavamos bien las patatas sin pelar bajo el grifo..
- Ponemos una cazuela apropiada a fuego medio, le añadimos las patatas y las cubrimos con agua y dejamos que hierva durante unos 30 minutos aproximadamente hasta que se hayan cocido..
- En cuanto estén cocidas las escurrimos y las dejamos enfriar un poco para poder retirarles la piel. Partimos las patatas en trozos más bien pequeños y las pasamos por un pasapuré..
- Ponemos ahora, una cazuela a fuego lento y le añadimos el picadillo de patatas, Añadimos la sal necesaria y vamos cocinando durante un par de minutos, removiendo con una espátula de madera para que no se pegue..
- Añadimos a la cazuela la mantequilla fría y vamos removiendo todo para que se vaya integrando con el puré..
- Añadimos la leche templada a la cazuela y batimos enérgicamente con un batidor de varilla hasta que consigamos la textura adecuada. Rectificamos de sal, añadimos un poco de pimienta molida y un poco de ralladura de nuez moscada. Y listo para comer..
Ponemos una tartera al fuego con suficiente agua para cubrir las patatas. Cuando el agua rompa a hervir, salamos y añadimos las patatas. Cuando estén cocidas, las sacamos de la tartera. Cómo hacer puré de patata casero Hoy tenemos una receta de puré de patata tan cremoso que os va a hacer llorar de pura felicidad. Es una de las guarniciones más habituales de los asados de carne al horno o carne a la parrilla, aunque la reina de todas las guarniciones sea las patatas fritas o asadas.
Así que vamos a terminar con esta receta de puré de patatas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!