Bundt cake de calabacín y zanahoria. Fabulosa receta para Bundt cake de calabacín y zanahoria. Contundente, nutritivo, jugoso y simplemente delicioso. En casa ha sido una sorpresa está combinación de sabores y texturas.
En casa ha sido una sorpresa está combinación de sabores y texturas.
Lo recomiendo para desayuno o merienda con un buen té o café.
La receta original, a la que he hecho ligeras variaciones, del blog MaríaLunarillos.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, bundt cake de calabacín y zanahoria. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Bundt cake de calabacín y zanahoria es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Bundt cake de calabacín y zanahoria es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar bundt cake de calabacín y zanahoria usando 18 ingredientes y 7 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Bundt cake de calabacín y zanahoria:
- de Para el bizcocho:.
- 125 gr de zanahoria rallada.
- 180 gr de calabacín rallado (cortar puntas y dejar la piel).
- 3 de huevos a temperatura ambiente.
- 250 ml de aceite de oliva.
- 130 gr de frutos secos (yo almendras y anacardos).
- 280 gr de harina normal (en la receta original usa harina integral).
- 1 cdta de levadura en polvo tipo Royal.
- 1/2 cdta de bicarbonato.
- 1 cdta de sal.
- 2 cdtas de canela molida.
- 325 gr de azúcar blanco.
- de Para decorar:.
- de Queso crema a temperatura ambiente.
- de Azúcar glass.
- de Chocolate negro para postres.
- de Almendras laminadas.
- de O lo que os guste más.
En casa ha sido una sorpresa está combinación de sabores y texturas. Lo recomiendo para desayuno o merienda con un buen té o café. La receta original, a la que he hecho ligeras variaciones, del blog MaríaLunarillos. Una vez tengamos ya nuestro bundt cake de calabacín horneado, dejamos enfriar y procedemos a rellenarlo con la crema de queso.
Pasos para hacer Bundt cake de calabacín y zanahoria :
- Precalentar horno a 190 grados (con aire) o 210 grados sin aire. Pesar y preparar los ingredientes. Rallar el calabacín y la zanahoria con un rallador fino..
- Mezclar la harina junto a la levadura, sal, bicarbonato y especias, tamizar y reservar..
- Batir los huevos, el aceite y el azúcar a alta velocidad hasta que espumen. Unos 10 minutos. Triturar los frutos secos del todo o dejando trocitos..
- Con la ayuda de una espátula, integrar la harina en la mezcla líquida haciendo movimientos envolventes. Cuando esté integrado agregar los frutos secos..
- En este punto yo he separado la mezcla en otro bol y he agregado los vegetales..
- Con el molde muy bien engrasado, agregar la masa. Una después de otra. Hornear de 45 a 50 minutos en altura baja. Por dentro queda muy jugoso, así para comprobar que está hecho fijaros en la consistencia del bizcocho. Tierna pero firme. Retirar y desmoldar con cariño tan pronto nos sea posible..
- Lo he cubierto con glaseado de queso crema y chocolate. Para el glaseado simplemente he mezclado muy bien el queso a temperatura ambiente con el azúcar glasé. Queda un poco como un yogur. El chocolate está deshecho con un poco de agua. Podéis omitir esto y espolvorear azúcar glass. Pero el queso crema le aporta frescor. A disfrutar!.
Para esto, primero cortamos el bundt cake por la mitad, con ayuda de una manga pastelera, ponemos una capa de la crema de queso y volvemos a montar la capa superior. Y con esto listo y reservado, podemos comenzar a hacer nuestro bundt. Ponemos la mantequilla a punto pomada en un bol [esto es: blanda pero no líquida, aunque si te has olvidado de sacarla a tiempo de la nevera, la puedes fundir y ponerla líquida como hice yo, tampoco vas a provocar el apocalipsis] y el azúcar o fructosa, y trabajamos esta mezcla con la varilla eléctrica hasta que esponje. Este bundt cake de remolacha es muy similar a otros bizcochos con verdura como son el de zanahorias o el de calabacín. aunque el de remolacha tiene un sabor más acusado que los otros.pero es un bizcocho jugoso y que nos aporta todas las propiedades de la remolacha, que son muchas y muy buenas para nuestro organismo. Ingredientes: Bundt cake de chocolate y calabacín.
Así que vamos a terminar con esta receta de bundt cake de calabacín y zanahoria de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!