Ceviche de coliflor. Este ceviche de coliflor es una receta ligera, saludable, vegetariana y que además sabe deliciosa. Lo mejor de todo es que es facilísima de preparar. Es otra receta más para mi repertorio de recetas con coliflor… después de odiarlo casi toda mi vida hace unos años decidí darle otra oportunidad y empecé a cocinar con este vegetal.
I first learned about cauliflower ceviche last summer on my book tour.
As a substitute for real ceviche- no: the cauliflower does have a completely different taste/texture that stands out (in a good way!).
As a different and unique dish that captures the "spirit" of what ceviche flavor is (spicy, citrusy, juicy)- absolutely!
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, ceviche de coliflor. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Ceviche de coliflor es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Ceviche de coliflor es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar ceviche de coliflor usando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Ceviche de coliflor:
- 1 de coliflor.
- 3 de tomates 🍅.
- 1/2 manojo de cilantro.
- 1 de cebolla.
- 1 de pepino 🥒.
- de jugo de limón equivalente a 3 limones.
- al gusto de Clamato original.
- al gusto de catsup.
- al gusto de Salsa tipo huichol.
- al gusto de Sal y pimienta.
This Easy Cauliflower Ceviche recipe (Ceviche de Coliflor) is perfect and delicious for vegetarians, vegans and meat lovers alike. Serve with tortilla chips, on tostadas or on top of a whole avocado cut in half. Serve as an appetizer, lunch or dinner. Extremely easy and refreshing ceviche dish. ♦ Ceviche, pronounced suh-vee-chay, is usually made with fresh, raw seafood.
Pasos para hacer Ceviche de coliflor :
- Ponemos una olla con agua a hervir. Y una vez hirviendo el agua colocamos la coliflor previamente cortada por 5 a 7 minutos. Cuidando de que no se sobre cosa..
- Mientras se cuece la coliflor, picamos finamente la cebolla, los jitomates, el 1/2 manojo de cilantro, el pepino y los vamos colocando en un molde.(previamente lavados y desinfectados).
- Ya cocida la coliflor después de los 5 a 7 minutos la colocamos en un colador y ponemos en agua fría. Para que ya no se siga cociendo. Ya fría después de 2 minutos. Terminamos de cortar en pequeños pedazos nuestra coliflor y la colocamos en el mismo molde donde tenemos nuestra demás verdura.
- Una vez en el molde la verdura, colocamos catsup al gusto, salsa huichol, Clamato (jugó de tomate) y el jugo de los 3 limones. Sal y pimienta al gusto. Mezclamos perfectamente y a disfrutar!.
- Una sugerencia para comer 🍽 es con tostadas o podemos rellenar unos aguacates 🥑 con nuestro ceviche. Se los dejo a su gusto. 😉.
This version cleverly uses cauliflower instead for a refreshing vegetarian treat. This ceviche-style dish has a hint of sweetness. If you like things more savory, use tomato sauce instead of ketchup. Spice it up with a minced jalapeno or chipotle pepper. Chop cucumber, and tomato and add to the bowl with the cauliflower and onion mixture.
Así que vamos a terminar con esta receta de ceviche de coliflor de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!