Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel. Fabulosa receta para Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel. Cualquier ocasión puede ser perfecta para disfrutar de estos sencillos huevos rellenos gratinados, una receta muy fácil de elaborar, económica y con muy buena presencia una vez emplatada. ¿Se puede. Los huevos rellenos son una receta que siempre triunfa: a los peques les encantan, son fáciles de preparar y en particular estos que os traemos hoy resultan deliciosos y nutritivos.
Incluso los que no tengáis maña para la cocina Los huevos rellenos de atún gratinados con bechamel son un clásico de la gastronomía mediterránea.
Ideal para que tus hijos reciban todas las proteínas que necesitan y coman pescado mientras se divierten.
Invítalos a que te ayuden a elaborarlos para que los disfruten todavía más.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel usando 10 ingredientes y 13 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel:
- 6 de huevos.
- 1 lata de atún en aceite (220 gramos).
- de Tomate frito.
- ---------- de Para la bechamel (receta original de Mai Vázquez):.
- 400 gr de leche.
- 50 gr de mantequilla.
- 50 gr de harina.
- 1/2 c/c de sal.
- al gusto de pimienta blanca y nuez moscada.
- de Queso rallado especial gratinar.
Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel. Rellenamos cada mitad de los huevos con la pasta que acabamos de hacer y vamos colocando boca abajo en la cubeta de Cecofry. Bañamos con la bechamel y espolvoreamos con el queso rallado. Estos huevos rellenos de atún y bechamel son perfectos como entrante para una cena con amigos, una comida familiar o simplemente porque te apetece darte un capricho bien merecido.
Pasos para hacer Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel :
- Elaboración (ollas programables y robots de cocina): Ponemos un vaso medidor de agua en la cubeta, el cestillo de vapor y dentro del cestillo los huevos. Programamos menú cocina 7 minutos (modelo D), menú turbo 3 minutos (modelos E y F) y dejamos despresurizar sola..
- Mientras tanto, vamos haciendo la bechamel. En mi caso la hago con Cecomix, pero podéis usar cualquier robot que tengáis. Os transcribo literalmente la receta de Mai que para mi gusto es la que mejor queda, con la harina perfectamente tostada y la textura ideal para ser bechamel de cobertura:.
- Calentamos el aceite 2 MIN-VEL 1- TEMP 100 Añadimos la harina y programamos 3MIN- VEL-3- TEMP 100. Añadimos la leche, la sal y las especias. Mezclamos 5 SEG-VEL 5. Programamos 8 MIN-VEL3- TEMP100..
- Cuando los huevos estén cocidos, los enfriamos debajo del agua fría, los pelamos y partimos longitudinalmente por la mitad..
- Sacamos las yemas y las ponemos en un bol junto con el atún muy bien escurrido y la cantidad necesaria de tomate frito para ligar la pasta (aproximadamente dos cucharadas soperas). Mezclamos bien con un tenedor..
- Rellenamos cada mitad de los huevos con la pasta que acabamos de hacer y vamos colocando boca abajo en la cubeta de Cecofry. Bañamos con la bechaeml y espolvoreamos con el queso rallado..
- Programamos 10 minutos nuestra Cecofry, o el tiempo necesario para que quede bien gratinado el queso..
- Si no tenéis Cecofry, podéis gratinarlos en la olla con el cabezal de horno a 200º..
- Elaboración (tradicional): Cocemos los huevos en abundante agua hirviendo durante 10 minutos. Mientras tanto, vamos haciendo la bechamel. En mi caso la hago con Cecomix, pero podéis usar cualquier robot que tengáis. Os transcribo literalmente la receta de Mai que para mi gusto es la que mejor queda, con la harina perfectamente tostada y la textura ideal para ser bechamel de cobertura:.
- Calentamos el aceite 2 MIN-VEL 1- TEMP 100 Añadimos la harina y programamos 3MIN- VEL-3- TEMP 100. Añadimos la leche, la sal y las especias. Mezclamos 5 SEG-VEL 5. Programamos 8 MIN-VEL3- TEMP100..
- Sacamos las yemas y las ponemos en un bol junto con el atún muy bien escurrido y la cantidad necesaria de tomate frito para ligar la pasta (aproximadamente dos cucharadas soperas). Mezclamos bien con un tenedor..
- Rellenamos cada mitad de los huevos con la pasta que acabamos de hacer y vamos colocando boca abajo en una bandeja de horno. Bañamos con la bechamel y espolvoreamos con el queso rallado..
- Gratinamos en el horno durante 10 minutos o el tiempo necesario para que quede dorada la superficie.
Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel Un entrante, una cena. Cualquier ocasión puede ser perfecta para disfrutar de estos sencillos huevos rellenos gratinados, una receta muy fácil de elaborar, económica y con muy buena presencia una vez emplatada. Lo huevos rellenos con bechamel son un plato ideal como entrante, aperitivo, o como primero o segundo plato en cualquier ocasión. Esta receta de huevos cocidos con bechamel que comparto con RecetasGratis va a gustar a todos seguro porque la mezcla de los huevos con la carne picada, el sofrito y la bechamel gratinados es un plato con mucho sabor y encima tiene una elaboración muy sencilla. Estos huevos rellenos con pollo se toman calientes porque van gratinados al horno con bechamel.
Así que vamos a terminar con esta receta de huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!