Revuelto de setas, espárragos y ajetes. En una sartén ponemos un fondo de aceite, y doramos la cebolla y los ajetes. Cuando cogen colorcito, añadimos los espárragos, un par de vueltas. - Receta Plato : Revuelto de ajetes, espárragos y setas por Itzi Lo removemos todo bien para que se mezcle todo, y lo dejamos que se haga durante unos minutos removiendo de vez en cuando. Batimos los huevos como si fuésemos a hacer una tortilla, retiramos la sartén del fuego y cuajamos los huevos fuera con el calor que aún tiene la sartén, tiene que quedar meloso y dándole vueltas con la espátula para que se integre bien.
Ponemos un cazo con agua al fuego, colocamos un bol encima y batimos dentro los huevos.
Los cocinamos con un poco de leche y una cucharada de aceite y cuando empiecen a cuajar los retiramos del fuego.
Revuelto de espárragos, ajetes, setas y gambas.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, revuelto de setas, espárragos y ajetes. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Revuelto de setas, espárragos y ajetes es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Revuelto de setas, espárragos y ajetes es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar revuelto de setas, espárragos y ajetes usando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Revuelto de setas, espárragos y ajetes:
- 2 de huevos.
- 250 gramos de setas (yo cogí champiñones pero podéis elegir las que más os gusten).
- 1 manojo de espárragos trigueros.
- 1 manojo de ajetes tiernos.
- de Aceite de oliva virgen extra.
- de Sal.
- de Pimienta negra.
- de En la receta original van 6 huevos, pero como solo era para mi marido yo puse dos..
Vamos a preparar un Revuelto de espárragos, ajetes, setas y gambas. Una combinación deliciosa que nos viene genial como plato por sí solo o como guarnición para otros. Una rica combinación, fácil de cocinar, ligero y agradable al paladar. Holaaaa, ya vuelvo a estar por aquí.
Pasos para hacer Revuelto de setas, espárragos y ajetes :
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- Lo primero que vamos a hacer es limpiar y trocear los espárragos, los cortamos hasta donde está la parte as dura, y en vez de tirar esa parte la podemos aprovechar y congelar y cuando necesitemos caldo de verduras para otra receta lo podemos usar, aquí no se tira nada).
- En una sartén con aceite de oliva salteamos los ajetes y los espárragos. Cuando veamos que están en su punto añadimos las setas que tendrán que estar también lavadas y cortadas previamente..
- Lo removemos todo bien para que se mezcle todo, y lo dejamos que se haga durante unos minutos removiendo de vez en cuando. Batimos los huevos como si fuésemos a hacer una tortilla, retiramos la sartén del fuego y cuajamos los huevos fuera con el calor que aún tiene la sartén, tiene que quedar meloso y dándole vueltas con la espátula para que se integre bien..
- Una vez listo salpimentamos a gusto del consumidor Bien te puede servir para una cena o para un acompañamiento al mediodía.
- Fuente: https://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/revuelto-de-esparragos-setas-y-ajetes.html.
He andado desaparecida este mes debido a mi enfermedad, sufro fribromialgia, lo cual cuando me dan brotes fuertes como ha sido el caso no tengo ganas de nada ni siquiera de cocinar, por lo que entre mis hijos y mi marido se. Los espárragos son unos excelentes diuréticos que ayudan a eliminar líquidos y cuentan con vitamina C y betacarotenos. Si combinamos este alimento saludable con otros como las setas, el puerro y los huevos, tenemos como resultado un delicioso revuelto de setas y espárragos, ideal para cualquier cena. ¡Continuad leyendo en RecetasGratis.net nuestros consejos y aprended a preparar una cena. Revuelto de espárragos, setas y ajetes Hoy una receta fácil, nutritiva, económica, deliciosa y ligera, un plato que tanto nos sirve para acompañar una pieza de carne o pescado como para plato único para una cena, que por la noche ya sabéis que se recomienda no comer mucho. Fabulosa receta para Revuelto de espárragos trigueros y ajetes tiernos.
Así que vamos a terminar con esta receta de revuelto de setas, espárragos y ajetes de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!