Arroz caldoso con Thermomix. Hoy os traigo una de las recetas preferidas de mi familia. Este arroz caldoso con Thermomix está delicioso recién hecho. Como os explico en la receta, dejadlo reposar unos minutos antes de llevarlo a la mesa, de este modo estará perfecto en su punto de cocción.
Receta fácil para hacer un arroz con almejas, gambas, calamares y rape.
Con su sofrito y su fumet.
La receta de hoy tiene como protagonista al arroz, uno de los ingredientes más versátiles en la cocina.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, arroz caldoso con thermomix. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Arroz caldoso con Thermomix es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Arroz caldoso con Thermomix es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar arroz caldoso con thermomix usando 15 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz caldoso con Thermomix:
- de Para cuatro personas (entre paréntesis, para dos).
- 400 gr. de chirlas (150 gr.).
- 300 gr. de gambas (100 gr.).
- 800 gr. de agua (600 gr.).
- 2 dientes de ajo (un diente).
- 200 gr. de tomate triturado en conserva (60 gr.).
- 150 gr. de pimiento rojo (50 gr.).
- 150 gr. de pimiento verde (50 gr.).
- 70 gr. de aceite de oliva virgen extra (50 gr.).
- 350 gr. de arroz (140 gr.).
- 5 ramas de perejil fresco (usamos solo las solo las hojas) (3 ramitas).
- 1 pellizco de azafrán en hebra.
- 1 cucharadita de sal (media cucharadita).
- 150 gr. de vino blanco (50 gr.).
- 50 gr. de zumo de naranja natural (20 gr.).
Los arroces caldosos los puedes comer con cualquier tipo de carne, pescado o verduras. Hoy os proponemos una receta sencilla y muy sabrosa con calamares. Espero que la probéis y que sea de vuestro agrado. Arroz caldoso con gambas con thermomix.
Pasos para hacer Arroz caldoso con Thermomix :
- Preparación (entre paréntesis para dos personas): Pon las almejas en agua con un puñado de sal, para que suelten la arena (una media hora)..
- Pica el perejil 3 seg./vel. 7. Reserva..
- Pela las gambas y echa en el vaso las cáscaras y las cabezas con el agua. Reserva los cuerpos..
- Aclara las almejas con agua caliente; escúrrelas y ponlas en el recipiente Varoma encima del vaso. Programa 14 min./temperatura Varoma (120º)/vel. 2. (10 min./Varoma/vel. 2). Retira el Varoma y reserva tapado. Cuela el fumet y aclara el vaso y la tapa..
- Echa el ajo, el tomate, los pimientos y el aceite. Tritura 3 seg./vel. 5 y sofríe 10 min./temperatura Varoma/vel. 1. (8 min./Varoma/vel. 1)..
- Incorpora el arroz y rehoga 2 min./Varoma/izq. (giro inverso)/velocidad cuchara. (1 min./Varoma/vel. cuchara)..
- Añade la mitad del perejil, la sal, el azafrán, el vino, el zumo y el fumet y programa 13 min./100º/izda./vel. 1. (12 min./Varoma/izda./vel. 1)..
- Añade los cuerpos de las gambas 2 min./100º/izda./vel.1..
- Echa las almejas en la fuente donde vayas a servir. Añade el contenido del vaso, remueve un poco. Espolvorea el resto del perejil y sirve..
Nuestro arroz caldoso con gamas estará listo para comer. Si esta receta para Thermomix te ha ayudado a realizar el plato que deseabas hacer, suscríbete a nuestra newsletter semanal. Me gusta mucho preparar arroces con Thermomix, como éste arroz caldoso con gambas. Es limpio y si sigues bien las instrucciones de la receta obtienes sí o sí un resultado perfecto y además con ésta receta Gracias a las cuchillas del Thermomix ®, utilizadas en velocidades bajas y con el giro a la. - Receta Plato : Arroz caldoso con thermomix por Presentadora oficial thermomix. Informar sobre un error en el texto de recetas.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz caldoso con thermomix de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!