Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. En una sartén con un chorreón de aceite, sofreímos el conejo, agregamos la cebolla, los ajos y el pimiento a fuego medio, cuando veamos todo pochado añadimos el tomate triturado, esperamos que se haga y le echamos agua hirviendo, que cubra el conejo, un puñadito de tomillo, un puñadito de hierbas provenzales, el laurel, una cucharadita de cúrcuma y sal.
Que sirva de ejemplo para que te.
Preparación del conejo y las verduras antes de hacer el arroz caldoso.
En mi caso me trajeron el conejo ya limpio, sin piel.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre usando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre:
- 700 gr. de carne de conejo en trozos no muy grandes.
- 4 puñados de abiertos con arroz Nomen.
- 200 gr. de judías verdes planas.
- 2 de zanahorias medianas.
- 1 de pimiento italiano verde grande.
- 1/2 de pimiento rojo.
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1,500 l. de caldo de pollo tipo Gallina Blanca.
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo.
- granos de pimienta negra.
- de jengibre seco en polvo.
- de sal iodada marina.
Aunque me he tenido que esmerar a la hora de trocearlo. Para ello hacemos un corte con un buen cuchillo, no me gusta la cabeza con lo que la suelo tirar. Y para acabar, si te ha parecido práctica esta manera de cocinar con verduras no dudes en dejarme un «me gusta» y compartir este arroz con conejo y verduras en tus redes sociales. Servir y cubre con unas láminas de almendra para decorar el arroz con cúrcuma.
Pasos para hacer Arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre :
- Salpimenta la car e de conejo. Dora la carne ligeramente en el aceite bien caliente. Pela y pica la cebolla..
- Echa la cebolla sobre la carne y remueve. Mientras se pocha la cebolla, Lava y trocea el pimiento verde italiano, las zanahorias y el pimiento rojo..
- Cuando la cebolla coge color amario, añade la verdura cortada y remueve de vez en cuando. Despunta las judías verdes planas y córtala al gusto..
- A continuación añade el arroz y remueve continuamente hasta que se cristalizar el grano. Echa las judías y vuelven a remover..
- Vierte el caldo de pollo, añade la cúrcuma, mole granos pimienta y rectifique de sal. Remueve y deja cocinar 20 minutos del momento cuando empieza hervir..
- Aparta la cazuela del fuego, deja reposar un ratito y después sirve. Buen provecho!.
Y si te gusta el sabor de las especias y los arroces aromatizados también puedes probar el arroz basmatí, ideal para acompañar carnes estofadas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión. Hidratar las ñoras, rascar la pulpa con una cuchara y añadirla a la cazuela, remover un poco y, a continuación, añadir el arroz. Remover para que el arroz se empape del sofrito, añadir el vino y dejar evaporar el alcohol. Añadir el caldo, el tomillo y el romero.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz caldoso con conejo y verduras al cúrcuma de mi madre de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!