Arroz caldoso de marisco. Cómo hacer un arroz caldoso de marisco. El arroz caldoso es un tipo de elaboración del arroz. La diferencia con otras está en la cantidad de líquido que se aporta a la cocción.
El arroz caldoso de marisco es excelente como plato único.
Si acaso, preparad un aperitivo y luego este arroz caldoso, que disfrutaréis con su delicioso sabor, a puro mar.
The recipe is called "Arroz Caldoso de Marisco" which means, Seafood Rice Broth.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, arroz caldoso de marisco. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Arroz caldoso de marisco es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Arroz caldoso de marisco es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar arroz caldoso de marisco usando 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz caldoso de marisco:
- 12 de colas de gambas.
- 2 de sepias medianas.
- 200 g de gramos de arroz.
- 1,5 litros de caldo de pescado.
- 5 de cabezas de gambas.
- de pimentón.
- de aceite.
- 3 de tomates rallados.
- de azafrán.
- de sal.
It is a good option when it is cold outside and you want to get some warmth. This recipe is typical on the east coast of the country, also well known as "Levante". Although nowadays, you can eat it in the whole country. Cómo hacer la receta de Arroz caldoso con mariscos.
Pasos para hacer Arroz caldoso de marisco :
- Calienta el caldo y una cazuela con aceite, añade las cabezas de gambas y corta la sepia a dados..
- Añade la sepia, cocina 10 minutos..
- Añade el tomate, cocina 3 minutos el pimentón encima y el caldo de pescado, cocina 10 minutos..
- Añade el arroz, cocina 13 minutos a fuego lento, añade las colas de gambas, cocina 3 minutos, sazona y sirve..
- Posibles variaciones: 1. Podemos utilizar cualquier tipo de marisco para la receta. 2. Podemos sustituir el tomate rallado por frito..
- Aplicaciones culinarias: Esta la receta la podemos utilizar de almuerzo en cualquier plato de menú o carta de restaurante..
- Resultados: El arroz ha de quedar al punto, ni crudo ni muy hecho, con sabor a marisco y en cuanto se termine de cocinar hay que SERVIR INMEDIATAMENTE porque sino se empastra..
Vamos a comenzar limpiando los mejillones. En un recipiente añade una cucharadita de sal y dos litros de agua. Luego con una espátula vamos a limpiar las conchas y quitar las barbas. Los colocamos en un colador y los pasamos por debajo del grifo. Para este arroz, vamos a hacer dos elaboraciones diferentes que juntaremos al final.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz caldoso de marisco de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!