Arroz caldoso con bogavante. Con qué acompañar el arroz caldoso con bogavante. La verdad es que como casi todas las recetas de arroces, también el arroz caldoso con bogavante es bastante contundente por lo que creo que lo. El arroz caldoso con bogavante debe comerse al momento, con el pasar de las horas el arroz se consume el caldo, perdiendo su característica principal.
Agrega un par de dientes de ajo enteros, una cebolla troceada y unas ramas de perejil.
Cubre con abundante agua y pon a punto de sal.
El arroz caldoso con bogavante es uno de los arroces más exquisitos que existen, y no solamente por el sabor tan increíble que le aporta el bogavante, sino también por el bolsillo, ya que es un ingrediente no muy económico y que normalmente reservamos para ocasiones especiales.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, arroz caldoso con bogavante. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Arroz caldoso con bogavante es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Arroz caldoso con bogavante es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar arroz caldoso con bogavante usando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz caldoso con bogavante:
- 300 g de arroz redondo.
- 1 y 1/2 litro de caldo de pescado.
- 1 vaso de café de Tomate concentrado.
- 2 de Ajo picado.
- 2 de Cebollas picadas medianas.
- 2 cucharadas de brandy.
- 1 de guindilla.
- 1/2 (por persona) de Bogavante.
- 200 g de gambitas peladas.
- de Azafrán.
Por lo demás, es un arroz sencillo que se prepara con un sofrito a la altura y fumet o caldo de pescado casero. Arroz caldoso con bogavante gallego, receta tradicional. Cómo hacer un arroz caldoso con bogavante fácil con fotos del paso a paso. Si hablamos de arroces marineros, el arroz con bogavante es uno de los arroces más deliciosos ya que este marisco le aporta un sabor exquisito.
Pasos para hacer Arroz caldoso con bogavante :
- Freír un poco la guindilla y retirar..
- Dorar el bogavante y las gambitas. Se retiran y se sofríen el ajo y la cebolla con paciencia a fuego medio..
- Se añade el tomate, el brandy y se flambea..
- Se añade el arroz, se remueve y se añade el caldo con azafrán..
- Se pone el bogavante y las gambas y se cuece hasta que se cocine el arroz que serán unos 16 o 17 min ya que cuando lo sirvamos estará muy caliente y el arroz seguirá absorbiendo el caldo y por lo tanto ablandandose.
Si te ha gustado esta receta de Arroz con Bogavante caldoso. El bogavante es un marisco muy apreciado, que complementa a la perfección muchas recetas. De hecho, las enriquece sobremanera y se aprovecha mejor que consumido por si solo. Este plato, te va a quedar sabrosísimo si sigues esta receta. Y sorprenderás a todo el mundo.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz caldoso con bogavante de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!