Arroz caldoso de pollo y conejo, con espinacas y alcachofas. La carne de conejo es uno de nuestros ingredientes favoritos por lo sana que es y por el saborcito que nos deja en los arroces. Hoy vamos a disfrutar de esta receta tradicional de arroz caldoso con conejo y alcachofas que pondrá el toque de sofisticación perfecto a este fin de semana. Arroz caldoso con conejo y alcachofas. kalinkocina.
Recetas de Arroz caldoso con pollo y alcachofas súper fácil y muchas más recetas de arroz caldoso con pollo y alcachofas..
A mi es uno de los platos que más me gustan, ya que soy de los de cuchara.
En casa el arroz nos encanta de todas las maneras y con alcachofas y conejo ademas de caldoso no lo he echo nunca y seguro esta de muerte relenta no hay mas que ver lo divinisimooooooo que te ha quedado.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, arroz caldoso de pollo y conejo, con espinacas y alcachofas. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Arroz caldoso de pollo y conejo, con espinacas y alcachofas es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Arroz caldoso de pollo y conejo, con espinacas y alcachofas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener arroz caldoso de pollo y conejo, con espinacas y alcachofas usando 12 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz caldoso de pollo y conejo, con espinacas y alcachofas:
- 4 puñados de arroz bomba o redondo.
- 3 trozos de carne de conejo sin grasa.
- 3 trozos de carne de pollo sin piel.
- de Espinacas congeladas.
- 3 de corazones de alcachofa.
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo.
- 1 de tomate de rama.
- de Sal rosa.
- 1 sobre de azafrán triturado.
- 1 pellizco de pimentón De la Vera dulce.
- 1 litro de agua.
Aunque sea con retraso muchas felicidades a tu hija por la preciosa tarta que ha echo asi como por su cumpleaños le ha quedado divinisimaaaaaaa. Recetas de Arroz caldoso con pollo y alcachofas súper fácil y muchas más recetas de arroz caldoso con pollo y alcachofa.. A mi es uno de los platos que más me gustan, ya que soy de los de cuchara. De todas las paellas de arroz que se preparan en España (valenciana, de marisco, de pollo, etc.) una de las más sabrosas y conocidas es la de conejo.
Pasos para hacer Arroz caldoso de pollo y conejo, con espinacas y alcachofas :
- Ingredientes.
- En una cazuela caliente, echa el aceite y el ajo triturado e inmediatamente, la carne.
- Dórala bien por todos los lados.
- Ralla un tomate e incorpóralo a la carne.
- Añade el sobre de azafrán triturado y remueve un poco para que se tueste. Echa también el poquito de pimentón..
- Agrega un litro de agua. Tapa la cazuela hasta que hierva, y entonces, baja el fuego a medio-bajo.
- Deja cocer la carne unos 20-25 minutos. Cuando hayan pasado quince minutos, añade las espinacas y las alcachofas.
- Cuando la carne esté blanda, echa el arroz y cuece 18-20 minutos desde el momento que vuelva a hervir el caldo. (dependiendo de la cal del agua y de si te gusta en su punto o más blando). Lleva a ebullición y baja el fuego a medio-bajo para que no se evapore mucho caldo. Quizá haga falta añadir más agua. En ese caso, echa agua caliente o fría. En el caso de que sea fría has de remover suavemente..
- Sirve poniendo en cada plato un trocito de carne de cada tipo y alcachofa. Que bueno estaba!!! BON PROFIT!!.
Típica del campo y muy popular entre los cazadores, el sabor de las alcachofas complementa muy bien el del conejo, preferiblemente si es de campo. Aquí en València, comemos muchos días arroz. Antiguamente, excepto un día,-los viernes-, se comía arroz todos los días, como plato único, y siempre era diferente. Elaboración de la receta Arroz caldoso de conejo: Corta el conejo en trocitos. Salpimiéntalos y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz caldoso de pollo y conejo, con espinacas y alcachofas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!