Ñoquis caseros con salsa de pollo al vino blanco. Modo de peparación de la salsa de pollo al vino blanco: Sofreir la cebolla y pimientos, picados muy pequeñitos, agregar las presas de pollo, previamente saladas, dejar dorar las presas. Los preparé con presas de pollo sin piel cocinadas en una salsa de tomate con vino blanco. Ñoquis con pollo al whisky en salsa de tomate Esta receta preparé hoy al mediodía para la familia. El toque especial es el vasito de whisky que añadí a las presas de pollo doradas previamente en aceite de oliva.
Este plato de ñoquis de papa con pollo está delicioso y es relativamente fácil de hacer.
Lo más complicado es preparar los ñoquis caseros, de manera que si lo prefieres puedes comprarlos ya hecho.
La salsa de pollo a la plancha es perfecta para los ñoquis.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, ñoquis caseros con salsa de pollo al vino blanco. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Ñoquis caseros con salsa de pollo al vino blanco es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Ñoquis caseros con salsa de pollo al vino blanco es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar ñoquis caseros con salsa de pollo al vino blanco usando 18 ingredientes y 16 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Ñoquis caseros con salsa de pollo al vino blanco:
- de Ingredientes para los ñoquis.
- 1 kg de patatas.
- 1/2 kg de harina común.
- 1 de huevo.
- 1 cda de mantequilla.
- a gusto de sal y pimienta.
- de Ingredientes para la salsa de pollo al vino blanco.
- 1 de pollo mediano cortado en presas.
- 1 lata de puré de tomates.
- 1/2 de cebolla mediana.
- 1/2 de pimiento rojo.
- 1 diente de ajo.
- 2 cdas de aceite.
- 1/4 de vaso de vino blanco.
- a gusto de sal y pimienta.
- 1/2 cdts de pimentón.
- 1/2 cdts de orégano triturado.
- 1 pizca de azúcar.
Receta para disfrutar, pollo al vino con especias, cocinado a fuego lento con ingredientes de la dieta mediterránea. Cebollas, ajos, pimiento verde y aceite de oliva. Muy buena es la salsa de vino blanco para acompañar el pescado. También se utiliza para llenar de sabor el pollo, aunque de todas formas, depende mucho del gusto personal.
Pasos para hacer Ñoquis caseros con salsa de pollo al vino blanco :
- Modo de preparación de los ñoquis:.
- Hervir las patatas peladas, una vez hervidas, colar las patatas, colocar las mismas en un recipiente y pisar agregando la mantequilla, la sal y la pimienta a gusto..
- Luego, incorporar al puré el huevo batido y mezclar muy bien, agregar, poco a poco, la harina y mezclar hasta formar una masa ( que no se pegue)..
- Cortar la masa por pedazos para armar los ñoquis, es decir, cortar los pedazos de masa a medida que los ñoquis se arman..
- Formar rollitos con los pedazos de masa, del grosor que queremos que tengan los ñoquis, del grosor de un dedo aprox. (Ver foto).
- Cotar los rollitos en pedazos pequeños, del tamaño que queremos que tengan los ñoquis (2 cm aprox.) (Ver foto).
- Dar forma a los ñoquis, marcándolos con el utensilio de cocina especial para darles forma o, simplemente, emplear un tenedor..
- Espolvorear los ñoquis con harina y colocar los mismos sobre bandejas enharinadas..
- Cocinar los ñoquis en agua hirviendo..
- Retirar los ñoquis del fuego cuando floten a la superficie (4 ó 5 min. aprox.) ya que al principio se van al fondo del recipiente..
- Colar y echarles agua hirviendo para quitarles los restos de harina..
- Poner los ñoquis en un recipiente con un poco de salsa caliente, mezclar suavemente y servir con salsa y una presa de pollo. Espolvorear con queso rallado..
- Modo de peparación de la salsa de pollo al vino blanco:.
- Sofreir la cebolla y pimientos, picados muy pequeñitos, agregar las presas de pollo, previamente saladas, dejar dorar las presas..
- Añadir el ajo picado, muy pequñito, y mezclar, incorporar el puré de tomates, la sal y pimienta a gusto, el orégano, el pimentón y la pizca de azúcar..
- Luego, echar el vino blanco, mezclar todo muy bien y dejar cocinar a fuego medio..
Podrás aplicarla a cualquier plato que se te antoje, siempre lo llenará de sabor y de un exquisito gusto al paladar. Quizás le interese ver las recetas de Pollo marinado al horno o Filete de pollo al horno con perejil y limón. Cómo hacer pollo guisado con verduras y vino blanco. Si buscas un guiso o estofado de carne que sea facilito y a la vez sabroso, este de pollo es tu receta. Esta receta de pollo guisado al vino blanco es muy fácil de preparar, de las que siempre salen bien.
Así que vamos a terminar con esta receta de ñoquis caseros con salsa de pollo al vino blanco de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!