Pan de pita. Seguimos con las recetas de pan en casa, hoy nos vamos hasta Oriente Medio para hacer pan de pita. Forma parte del grupo de los panes planos, el acompañamiento ideal de muchas comidas del mundo, no sólo de la árabe, basta pensar a la piadina romagnola. Tiene forma circular y se suele hornear en las paredes de los hornos.
Un pan plano sin miga, muy ligero y perfecto para acompañar con hummus, msajan o mutabal o rellenar con tus ingredientes preferidos.
El pan pita es un tipo de pan blando originario del cercano oriente que a menudo se cuece.
Las excavaciones de las antiguas ciudades egipcias muestran que cultivaban trigo y cebada, y estos cereales se usaban para hornear panes planos.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, pan de pita. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Pan de pita es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Pan de pita es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener pan de pita usando 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Pan de pita:
- 250 gr de agua.
- 30 gr de AOVE.
- 15 gr de azúcar.
- 20 gr de levadura fresca o de panadero.
- 450 gr de harina de repostería.
- 1 cucharadita de sal.
- de Consejos.
- de Precalentar bien el horno.
- de No dejar que las tortitas se doren mucho.
- de Taparlas con un paño húmedo cuando se saquen del horno.
Hoy os voy a enseñar a hacer pan de pita. Es una receta muy fácil y sencilla, perfecta para cuando te quedas sin pan en casa y te apetece comer algo rico. Te voy a contar todos los trucos para que los panes de pita te queden hinchados en su justa medida, con un hermoso hueco por dentro y resistentes. El Pan de Pita es un pan típico de la cocina árabe que puede comerse solo o relleno de carne y/o verduras.
Pasos para hacer Pan de pita :
- Poner el agua, el aceite y el azúcar en el vaso y programar 1 minutos, 37° a velocidad 1..
- Agregar la levadura fresca y mezclar 10 segundos a velocidad 4..
- Añadir la harina y la sal y mezclar durante 30 segundos a velocidad 6..
- Amasar programando 3 minutos, vaso cerrado a velocidad espiga..
- Dejar reposar en el vaso unos 30 minutos hasta que la masa haya doblado su volumen..
- Hacer bolitas en la mesa de trabajo de unos 50 gramos aproximadamente y con un rodillo amasarlas hasta formar tortitas de unos 12-14 cm de diámetro. La masa tiene que quedar muy fina. El tamaño es lo de menos..
- Con el horno precalentado a 240°, metemos la bandeja con las tortitas sobre papel vegetal y dejamos 5 minutos..
Ponemos el agua, el aceite y el azúcar en el vaso. Pan de pita Mi consejo para conservar el pan de pita. Este pan de pita te puede durar varios días si lo guardas en una bolsita bien cerrada, pero como no lleva conservantes, lo mejor es que si no lo vas a consumir en dos días, lo guardes congelado. Si te gusta hacer pan casero, te recomiento que pruebes las baguetes que ves en esta foto. Voy a contaros con detalle cómo hacer pan de pitta (o pita).
Así que vamos a terminar con esta receta de pan de pita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!