Pollo en escabeche con popurrí de pimientas. Fabulosa receta para Pollo en escabeche con popurrí de pimientas. Es un plato que se puede servir tanto frío como caliente, riquísimo de las dos maneras. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.
Se trata de un pollo en.
El pollo al escabeche argentino es un plato que se puede servir como entrada, para una picada o como plato principal.
También se puede mantener en conserva unas dos semanas, siempre que lo coloques en un frasco de vidrio esterilizado y hermético.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, pollo en escabeche con popurrí de pimientas. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Pollo en escabeche con popurrí de pimientas es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Pollo en escabeche con popurrí de pimientas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar pollo en escabeche con popurrí de pimientas usando 12 ingredientes y 3 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Pollo en escabeche con popurrí de pimientas:
- 1 de pollo cortado en presas.
- 1/2 kg de zanahorias.
- 3 de cebollas medianas.
- 1 de tomate grande sin piel.
- 1 vaso de agua.
- 1 vaso de aceite de oliva.
- 6 dientes de ajo.
- 1 vaso de vinagre de manzana.
- 1 cdts de popurrí de pimientas en grano (verde, negra, blanca y rosa).
- 1 cda de al ras de sal marina.
- 1 pizca de azafrán.
- 3 hojas de laurel.
Nuestro consejo es prepararlo, por lo menos, dos días antes de consumirlo, así los sabores se concentran y queda mucho más sabroso. Aprende a preparar Escabeche de Pollo con esta rica y fácil receta. Dorar ell pollo en la mitad del aceite. En el mismo aceite pochar las cebollas, las zanahorias y los dientes de ajo.
Pasos para hacer Pollo en escabeche con popurrí de pimientas :
- Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Pelar los dientes de ajo y colocar todos estos ingredientes en una cacerola con agua, vinagre y aceite. Condimentar con laurel, popurrí de pimientas, azafrán y sal. Llevar al fuego la preparación hasta que hierva y se consuma casi a la mitad..
- Mientras tanto, saltear las presas de pollo en una sartén sin nada y una vez doraditas ligeramente incorporarlas a la preparación anterior. Mezclar y dejar cocinar entre 30 y 40 minutos a fuego moderado..
- Servir caliente o frío..
Poner a calentar aceite a fuego alto en una olla y una vez caliente agregar las piezas de pollo, dorar por un lado, voltear con una pinza y dorar por el otro lado. Agregar la cebolla fileteada, los pimientos en juliana y las pimientas enteras. Continuar cociendo un par de minutos. Agregar el vinagre junto con el laurel y los dientes de ajo enteros. Recetas deliciosas y sencillas de la Argentina.
Así que vamos a terminar con esta receta de pollo en escabeche con popurrí de pimientas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!