Presa ibérica a la piedra con verduras. Presa ibérica a la piedra con verduras Una forma muy divertida de preparar una comida familiar. El sabor de la carne elaborada a la piedra es muy bueno. Presa ibérica a la plancha con verduras.
Fabulosa receta para Presa ibérica a la piedra con verduras.
Una forma muy divertida de preparar una comida.
Con una salsa de whisky que se prepara en unos minutos y una plancha o sartén para sellar rápidamente la carne, se consigue esta deliciosa receta de presa ibérica.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, presa ibérica a la piedra con verduras. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Presa ibérica a la piedra con verduras es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Presa ibérica a la piedra con verduras es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar presa ibérica a la piedra con verduras usando 4 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Presa ibérica a la piedra con verduras:
- 1kg de presa ibérica.
- 1/2 de calabacín.
- 1/2 de pimiento rojo.
- al gusto de Sal: rosa, maldon, gruesa...
Un perfecto acompañamiento para unas verduras o un salmorejo. Cualquier receta de presa ibérica quedará deliciosa si eliges una pieza de calidad. Miriam García, de El Invitado de Invierno, nos invita a preparar una jugosa presa a la plancha acompañada de verduras, elaborada con una parrilla de hierro Le Creuset. ¡Un plato tan simple como apetecible, sano y gustoso! A estas alturas no hace falta ni decir que uno de los grandes tesoros culinarios de este país es el cerdo ibérico.
Pasos para hacer Presa ibérica a la piedra con verduras :
- Limpiamos la presa del exceso de grasa reservando un buen trozo de grasa..
- Cortamos la carne a favor de sus vetas y, en trozos pequeños y finos..
- Del mismo modo, cortamos el pimiento en bastones finos y, el calabacín en rodajas lo más finas posible..
- Calentamos la piedra y, cuando esté bien caliente la engrasamos con la grasa de la presa que habíamos reservado..
- Colocamos la carne y las verduras sobre la piedra y vamos haciendo al gusto de cada uno..
- Salamos la carne, en los platos individuales y al gusto de cada uno..
Presa ibérica a la piedra con verduras. Limpiamos la presa del exceso de grasa reservando un buen trozo de grasa. Cortamos la carne a favor de sus vetas y, en trozos pequeños y finos. Del mismo modo, cortamos el pimiento en bastones finos y, el calabacín en rodajas lo más finas posible. Para la presa ibérica a la plancha he usado una sartén pero si tenéis plancha o incluso en una barbacoa está mucho mejor esta carne.
Así que vamos a terminar con esta receta de presa ibérica a la piedra con verduras de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!