Secreto de cerdo a la plancha. El secreto de cerdo ibérico a la plancha es una receta excepcional para todos aquellos amantes de la carne. Esta pieza de la mejor categoría culinaria se prepara con una gran sencillez, pero con. Hace cosa de dos años que compre un bloque de sal rosa del Tíbet para realizar asados, pero, a pesar de ser bastante caro (la sal es barata), se quedó dando vueltas por los armarios de la cocina y hoy se me ha ocurrido utilizarlo para consumir un secreto de cerdo que tenía en el congelador.
De hecho, ahora empieza a encontrarse este producto en los supermercados.
Y no me ha defraudado en absoluto.
Por otro lado, preparar el aderezo con el jugo de limón, mostaza, sal, pimienta y ají molido.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, secreto de cerdo a la plancha. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Secreto de cerdo a la plancha es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Secreto de cerdo a la plancha es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar secreto de cerdo a la plancha usando 6 ingredientes y 2 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Secreto de cerdo a la plancha:
- 2 piezas de secreto de cerdo.
- de salsa roquefort.
- de salsa de mostaza y miel.
- de ensalada.
- de alcachofas.
- de papas arrugas.
Después colocar, el… Lo primero que hacemos es hacer filetes de la pieza de secreto de cerdo ibérico (si nos viene fileteado de la carnicería, ese trabajo que nos ahorraremos). Hecho esto, ponemos una plancha al fuego (al máximo) untada ligeramente de aceite. SECRETO IBERICO El único ingrediente es este corte de carne de cerdo, denominado secreto ibérico. Es una carne gruesa y áspera al gusto, de sabor agradable.
Pasos para hacer Secreto de cerdo a la plancha :
- Cortamos en tiras las piezas de secreto y las ponemos en una plancha para asar, bien caliente..
- Cuando esté bien dorado por las dos partes, apagamos el fuego y emplatamos con las papas, las salsas y la guarnición de alcachofas y ensalada..
Secreto de Cerdo a la Plancha Por ser la primera vez, la he hecho a la plancha, acompañada de unas patatas fritas, que, reconozco, por esta vez son congeladas. Hace cosa de dos años que compre un bloque de sal rosa del Tíbet para realizar asados, pero, a pesar de ser bastante caro (la sal es barata), se quedó dando vueltas por los armarios de la cocina y hoy se me ha ocurrido utilizarlo para consumir un secreto de cerdo que tenía en el congelador. Por ejemplo, si queremos freír una chuleta no debemos ponerla al máximo. Es mejor freírla a fuego medio, para que no se seque ni se queme. Respondemos a esta pregunta que nos han hecho varios lectores, y es que el secreto de cerdo, igual que las carrilleras, la presa o la pluma entre otros cortes, se ha puesto de moda en los últimos años en la restauración, lo que sin duda, hace que también aumente la demanda en los hogares.
Así que vamos a terminar con esta receta de secreto de cerdo a la plancha de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!