Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo. Fabulosa receta para Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo. Queriendo respetar la receta canaria y teniendo la mala suerte de no tener sus papas que son las mejores hago esta versión a mi estilo que no está nada mal os la recomiendo! Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo.
Queriendo respetar la receta canaria y teniendo la mala suerte de no tener sus papas que son las mejores hago esta versión a mi estilo que no está nada mal os la recomiendo!
Rebanar todos los vegetales con el rallador, ponerlo en una olla alta, luego colocar las costillas de cerdo y bañar con la nata, salpimentar.
Servir esas papas que se cuecen con mucha sal y mojo verde que queda muy bueno para las papas arrugas.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo usando 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo:
- de Papas de un tamaño pequeño y sal un buen puñado.
- de Para el mojo:.
- 2 de Tomates.
- 1 diente de ajo.
- 2 trocitos de jalapeño en conserva.
- 1/2 cucharadita de comino.
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- al gusto de Sal.
- 1 de buen chorro de aceite de oliva suave y de vinadre de jerez.
- 1 rebanada de pequeña de pan frito.
Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo Queriendo respetar la receta canaria y teniendo la mala suerte de no tener sus papas que son las mejores hago esta versión a mi estilo que no está nada mal os la recomiendo! Ya sabéis que este plato tradicional de papas arrugadas con mojo rojo y verde, es plato típico de Canarias, allí tienen unas papas o patatas especiales con las cuales cocinan esta deliciosa receta, pero si que es verdad que en la península es un poco complicada encontrarlas, pero no te preocupes, yo las hago con las típicas patatas de guarnición y quedan estupendas, vamos os lo digo. Recetas de Papas arrugás con bacalao y mojo picón, Papas arrugás con mojos y muchas más recetas de papa arrugas. Y nos explicaba anécdotas de cómo mi abuelo traía el pescado desecado y preparaban su.
Pasos para hacer Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo :
- Ponemos las patatas con la sal en una cacerola cubiertas de agua y llevarlas a hervir y no taparlas dejarlas hirviendo hasta que se consuma todo el agua a temperatura media - alta..
- Estarán hechas bien por dentro y con su capita blanca por la sal y arrugaditas..
- Empezamos con el mojo.
- Liamos los tomates en papel de plata y los ponemos al horno una horita. Los sacamos y lo pelamos y lo reservamos..
- En un vaso batidor ponemos el ajo, los tomates, jalapeño, aceite y vinagre y especias y sal y reiteramos..
- Le añadimos el pan frito y volvemos a triturar bien y lo probamos rectificar de sal o vinagre y aceite si es necesario.
- Pasamos la chuleta por la plancha con sal y emplatar.
Papas con mojo a mi estilo. Lo bueno de las chuletas ahumadas de cerdo, además de su maravilloso sabor, es que están completamente cocinadas y sólo requieren de un simple calentamiento en el fogón, en la parrilla o en el horno.. Papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo. Queriendo respetar la receta canaria y teniendo la mala suerte de no tener sus papas que son las mejores hago esta versión a mi estilo que no está nada mal os la recomiendo! ni.uman. La receta de hoy es de las consentidas de mi familia, riquísimas y de gran sabor quedan estas chuletas asadas acompañadas con unos cubos de papa sazonados con limón y un toque de chiles verdes serranos.
Así que vamos a terminar con esta receta de papas arrugás con chuleta de cerdo y mojo a mi estilo de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!