Helado de mozzarella y pesto de albahaca con Thermomix. Helado de mozzarella con pesto de albahaca con Thermomix Un helado diferente, que podrás tomar cómo entrante o, si no le pones el pesto y lo tomates, cómo un helado de postre. Caray con el veranito, ¡ha llegado fuerte! Por eso os traemos hoy una receta muy original para combatir los calores.
HELADO DE MOZZARELLA CON PESTO DE ALBAHACA […] Ver receta completa Qué ricos los.
Para comenzar con ésta sencilla y deliciosa receta de helado de albahaca debemos, primeramente, preparar un recipiente donde coceremos a baño maría, las yemas y el azúcar; revolviendo constantemente, hasta conformar una preparación cremosa.
Revolvemos hasta que la nata esté a punto de hervir, y.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, helado de mozzarella y pesto de albahaca con thermomix. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Helado de mozzarella y pesto de albahaca con Thermomix es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Helado de mozzarella y pesto de albahaca con Thermomix es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener helado de mozzarella y pesto de albahaca con thermomix usando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Helado de mozzarella y pesto de albahaca con Thermomix:
- 200 gr. de mozzarella en trozos.
- 500 gr. de leche entera.
- 50 gr. de azúcar.
- 10 gr. de maizena.
- 80 gr. de albahaca fresca.
- 50 gr. de almendras crudas peladas.
- 100 gr. de aceite de oliva virgen extra.
- 1/2 diente de ajo.
- 1/2 cucharadita de sal.
Tejas de Parmesano: Sacamos lascas finas con un pela patatas del trozo de parmesano, nos quedarán unas láminas finas y etéreas del delicioso queso. Pesto: Poner en la thermomix o en el vaso de la batidora las hojas de albahaca bien limpias y sin los tallos, el ajo (la cantidad a tu gusto), el aceite y las pimientas. Dar un par de golpes para triturar. Dice mi marido que tengo una memoria gastronómica enviadiable y puede que tenga razón.
Pasos para hacer Helado de mozzarella y pesto de albahaca con Thermomix :
- Echa la mozzarella en el vaso y tritura 3 seg./vel. 7. Reserva..
- Ahora echa la leche, el azúcar, la maizena y cuece 7 min./90º/vel. 2..
- Añade la mozzarella y programa 2 min./80º/vel. 4..
- Echa en un tupper. Deja enfriar por completo tapado y luego llévalo al congelador durante diez horas..
- Prepara el pesto: echa la albahaca, las almendras, el aceite, el ajo (opcional) y la sal. Tritura 20 seg./vel. 7..
- Reserva hasta el momento de servir..
- Corta el helado a trozos; échalos en el vaso y tritura 20 seg./vel. 6; después 20 seg./vel. 4, removiendo con la espátula..
- Puedes comerlo así, cómo postre, o servirlo con el pesto y unos tomates cherry, de aperitivo..
Recuerdo, como si fuera ayer, la primera vez que probé el pesto de albahaca. Incorporamos la sal y también la pasta. Colamos la pasta y la pasamos por el chorro de agua fría del grifo. Troceamos en mitades las bolitas de mozzarella y también los tomatitos. En el vaso de la Thermomix ponemos el ajo, los piñones, la albahaca, la sal y la pimienta.
Así que vamos a terminar con esta receta de helado de mozzarella y pesto de albahaca con thermomix de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!