Tortitas mejicanas. Cómo hacer unas deliciosas tortitas americanas o pancakes. Perfectas para un desayuno o merienda especial. Paso a paso, fotos y consejos para que salgan perfectas.
Por eso no las suelo hacer mucho.
Hacer tortitas es muy sencillo, pero con un par de trucos conseguirás las tortitas perfectas.
Aprende con este vídeo a como hacer unas tortitas americanas esponjosas y deliciosas ideales para tomar como desayuno o merienda.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, tortitas mejicanas. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Tortitas mejicanas es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Tortitas mejicanas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar tortitas mejicanas usando 4 ingredientes y 10 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tortitas mejicanas:
- 210 gr de harina + harina para espolvorear la mesa.
- 95 g de agua caliente.
- 2 cucharadas de aceite de girasol.
- 1 pizca de sal.
A continuación preparamos unas facilísimas y ricas tortitas mejicanas rellenas de verduras. Extiende las tortitas de maíz y coloca una generosa cantidad de verduras sobre cada una de ellas. Tortitas Americanas * American Pancakes * Panqueques Americanos. Las tortitas americanas (o panqueques), que en inglés las llamamos pancakes, son unas tortitas.
Pasos para hacer Tortitas mejicanas :
- Tamiza la harina y la sal y añádela al vaso de la Thermomix (se puede hacer en un recipiente y amasar a mano).
- Añade el agua caliente y el aceite y mezcla 1 minutos vaso cerrado velocidad espiga..
- Vierte el contenido en una superficie en la que hayas espolvoreado harina y amasa a mano 2 o 3 minutos más hasta que la masa esté elástica y suave..
- Tapa con un trapo y deja reposar 30 minutos.
- Vuelve a espolvorear la superficie de trabajo y divide la masa en unas 8 porciones, depende del tamaño que quieras.
- Haz bolitas con las porciones y déjalas reposar otros 10 minutos tapadas con un film o trapo para que se relaje la masa.
- Estira las bolas, dando forma primero con las manos y después con un rodillo hasta conseguir el tamaño de tu sartén. Para que quede forma redonda vete volteando y amasando hasta que estén casi transparentes.
- Para que no se resequen tapa las que tengas hechas con un paño o film transparente.
- Calienta la sartén y dora las tortitas por las dos caras a fuego medio. Da la vuelta cuando empiecen a aparecen burbujas..
- Humedece un paño con agua templada y escúrrelo bien. Para que no se resequen pulveriza con agua cada tortita y tapa con el paño húmedo.
A continuación verás una galería con fotos del proceso de preparación de esta receta Servir la tortita y poner encima el pollo, las verduras y salsa a gusto de cada comensal. Separa las claras y las yemas. Bate las yemas con el azúcar hasta que queden esponjosas y blanquecinas y añade la vainilla. Deliciosas tortitas americanas o pancakes, perfectas para un desayuno al estilo americano. Riégalas con chocolate, miel o mermelada, ¡están deliciosas!
Así que vamos a terminar con esta receta de tortitas mejicanas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!