Pelmeni (thermomix). Vinegar Salt & Pepper Topping for Pelmeni: Optional but super tasty and my preferred way of serving Pelmeni. Pelmeni are traditional Russian meat-filled dumplings. Making pelmeni is favorite family pastime in the long winter months.
The filling options for pierogi are endless: minced meat, sauerkraut, mushroom, and mashed potato are very common.
Wasser ich hoffe, dass euch das. "The best" anything, I've noticed, often comes down to what one has grown up loving.
When it comes to taste, calling something "good" is a highly individual thing and labeling something "best" is — I admit — laughably subjective.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, pelmeni (thermomix). Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Pelmeni (thermomix) es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Pelmeni (thermomix) es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener pelmeni (thermomix) usando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Pelmeni (thermomix):
- de Masa (hacer doble).
- 350 gr de harina.
- 150 gr de agua.
- 1 de huevo.
- de Sal.
- de Relleno.
- 400 gr de Carne picada mixta.
- 1 de cebolla grande.
- de Perejil o cilantro.
- de Sal generosa.
- de Pimienta.
Fold the two sides of the dough together and pinch to make a tight seal. Then fold the two corners together to make a "diaper" shape. Place them on a floured cutting board until ready to cook. Set aside while you make filling(s).
Pasos para hacer Pelmeni (thermomix) :
- Preparar la masa: ponemos todos los ingredientes de la masa en el thermomix, y 2 min velocidad 2. Transferimos a un plato..
- Pon la cebolla y el perejil en el vaso por 5 segundos / nivel 5. Empuje la cebolla hacia abajo con la espátula. Agregue sal y pimienta, pique nuevamente por 5 segundos / nivel 5. Agregue la carne picada y mezcle los 15 segundos / nivel 5..
- Coger un trozo de masa, ponerle mucha harina para que no se pegue por los dos lados, y trabajar al rodillo para que quede un circulo fino que ponemos en el molde de pelmeni.
- Ir rellenando cada cavidad con un poco de la carne picada, y al final poner encima otro disco de masa muy enharinado.
- Pasar el rodillo por el molde hasta que los pelmeni estén unidos, quitar masa sobrante y voltear para separarlos.
- COCCIÓN: Coloque los pelmenis frescos en agua hirviendo con sal, si flotan en la superficie, espere otros 1-2 minutos y luego sáquelos.o- Congele los pelmenis: colóquelos uno por uno en tablas en el congelador (para que no se peguen) y congélelos. Tan pronto como estén congelados, pueden transferirse a bolsas de congelación. Coloque los pelmenis congelados en agua hirviendo con sal, si flotan en la superficie, espere de 3 a 4 minutos y luego sáquelos..
Filling Method I love Russian pelmeni dumplings with meat filling! The first step to making authentic pelmeni is making the dough with flour and water, rolling it out very thinly and cutting that dough into small circles. The dough circles are then stuffed with meat filling, folded and sealed to make the dumplings called 'pelmeni'. Keep a bag of frozen dumplings on hand and mix our tasty dipping sauce while you heat them -- they make fine hors d'oeuvres for last-minute holiday visitors, or a light, easy dinner with steamed vegetables or rice. Ravioli, pelmeni, jiaozi, gyoza, it doesn't matter.
Así que vamos a terminar con esta receta de pelmeni (thermomix) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!