Solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre. Fabulosa receta para Solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre al horno. Siguiendo la elaboración de la amiga Begoña Granada de aquí "Cookpad" he preparado la receta con algunos cambios y la publico, porque la quiero en mi libro. Fabulosa receta para Solomillo de cerdo relleno y envuelto en hojaldre.
Como supondréis hoy nos vamos a complicar muy poco la vida cocinando esta receta que la podemos acompañar de una gener.
Esta vez proponemos un solomillo de cerdo relleno con paté a la pimienta y cebolla caramelizada, envuelto en hojaldre con queso, que acompañado de una salsa al gusto (preferiblemente de queso azul) hará las delicias de tus invitados sin tener la necesidad de llevarte horas en la cocina puesto que se trata de una receta muy fácil y rápida.
Para empezar estiraremos la masa y la cortaremos por la mitad.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre usando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre:
- 1 de Solomillo de cerdo.
- 4 lonchas de jamón York.
- 4 lonchas de bacon ahumado.
- 4-6 lonchas de queso.
- 1 láminas de masa de hojaldre.
- 1 de huevo.
- de Sal y pimienta.
Cuando este hecho el solomillo, lo colocamos sobre una de las mitades de la masa de hojaldre y lo envolvemos. Con la otra mitad de la masa de hojaldre, ayudándonos de unos moldes haremos diferentes formas. Me encanta el solomillo de cerdo en hojaldre, queda más suave y jugoso cuando haces el solomillo de cerdo al horno que cuando lo haces a la plancha, y en el caso del solomillo en hojaldre se conservan mejor aún los jugos en su interior. Además este solomillo de cerdo es una receta que resulta muy lucida cuando tienes invitados a comer, si lo acompañas con puré de patata y alguna salsa.
Pasos para hacer Solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre :
- Precalentamos el horno a 200 grados. Y primero de todo es abrir el solomillo, si lo preferís podéis pedírselo al carnicero/a..
- Salpimentamos al gusto y ponemos una capa de bacon, otra de jamón York y por último la de queso..
- Lo enrollamos bien y clavamos palillos para que no se mueva..
- Calentamos bien una sartén/cazuela y ponemos el solomillo hasta que se dore por todos lados. Dejamos enfriar un poco..
- Estiramos la masa de hojaldre y ponemos el solomillo. Enroscamos bien, sellamos con agua las ranuras para que no se despegue la masa y hacemos unos cortes en la parte de arriba para que se haga mejor..
- Untamos con huevo y metemos al horno unos 25 minutos a 180 grados hasta que veamos que está dorada la masa. Y LISTO!!!.
Andreasln_ Solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre. Solomillo de cerdo envuelto en masa filo Este popular plato normalmente se hace envuelto en masa de hojaldre, pero con esta variante de la masa filo, es una muy interesante opción, verás que rico está!! Lo hice el fin de semana pasado en casa y fue un éxito!!! Coloca un solomillo en un extremo de cada trozo de hojaldre y tápalos de manera que queden perfectamente cubiertos. Sella los bordes con un tenedor y úntalos con huevo batido.
Así que vamos a terminar con esta receta de solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!