Solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Recetas de Solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre y muchas más recetas de solomillo de cerdo en hojaldre. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.
Con la otra mitad de la masa de hojaldre, ayudándonos de unos moldes haremos diferentes formas.
Solomillo de cerdo envuelto en masa filo Este popular plato normalmente se hace envuelto en masa de hojaldre, pero con esta variante de la masa filo, es una muy interesante opción, verás que rico está!!
Lo hice el fin de semana pasado en casa y fue un éxito!!!
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre usando 11 ingredientes y 17 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre:
- 1 de masa de hojaldre de mantequilla.
- 1 de solomillo de cerdo grande.
- 1 de cebolla pequeña.
- 8 lonchas de finas de bacon ahumado.
- 5 lonchas de grandes de queso gouda o edam.
- 1/2 cucharada sopera de mostaza de Dijon.
- 1/2 cucharada sopera de mostaza dulce.
- de Pimienta de molinillo.
- de Sal.
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 de huevo.
Para preparar este solomillo en hojaldre primero debéis limpiarlo de la grasa que pudiera tener. Una vez limpio lo abrís a lo largo por la mitad sin cortarlo del todo y lo rellenáis con el jamón (o beicon) y queso, o con vuestro relleno favorito. ELABORACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO ENVUELTO EN MASA DE HOJALDRE. Limpiar el solomillo si tiene un poquito de grasa, salpimentar.
Pasos para hacer Solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre :
- Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta..
- Limpiar el solomillo si tiene un poquito de grasa, salpimentar. Reservar..
- Picar la cebolla en trocitos pequeños. Cortar las lonchas de bacon en tiras finas..
- Calentar una sartén sin ninguna materia grasa y sofreír el bacon hasta que esté dorado, retirarlo y conservar la grasa derretida en la sartén..
- En la misma sartén sofreír la cebolla hasta que esté dorada. Reservar..
- Reutilizar la misma sartén para el solomillo, calentar las 4 cucharadas de aceite, sellar bien el solomillo por todos lados hasta que esté dorado. Al mismo tiempo se cocinará..
- Precalentar el horno a 220 grados. Extender la masa de hojaldre, untar con las dos mostazas en la parte central..
- Cubrir con 3 lonchas de queso..
- Distribuir la mitad de la cebolla y la mitad del bacon..
- Poner en el centro el solomillo previamente sellado y cocinado..
- Poner por encima del solomillo el resto de la cebolla y el bacon..
- Cubrir con las 2 lonchas restantes de queso..
- Envolver el solomillo, plegar la masa comenzando por los lados, recortar un poquito de masa, luego cerrar el centro..
- Utilizar el papel de la masa para forrar la placa de horno, acomodar el solomillo en el centro con la unión hacia abajo. Con los recortes de masa hacerle unas decoraciones a gusto. Pintar con huevo batido, hacer un pequeño hoyo en el centro para que salga el vapor..
- Hornear hasta que la masa esté dorada. La masa por abajo, como estará un poco más gruesa por los pliegues, demorará un poquito más en cocinarse si es necesario cubrir con papel de aluminio y cocinar un poquito más por abajo..
- Una vez que sale del horno servir inmediatamente!.
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Picar la cebolla en trocitos pequeños. Cortar las lonchas de bacon en tiras finas. Uno de los platos que nos presento en los días que pasamos en su apto. de Barcelona fue un solomillo de cerdo al horno envuelto en masa de hojaldre. Riquisimo y fácil de preparar, y como dice ella no falla nunca. Fabulosa receta para Solomillo de cerdo relleno y envuelto con masa de hojaldre al horno.
Así que vamos a terminar con esta receta de solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!