Masa de hojaldre sencilla y rápida. Masa de hojaldre sencilla y rápida Inspirado en la receta de chef Kr, gracias por tu ayuda. En el mezclador puse la harina y la sal previamente tamizada, abrimos un hoyo en el medio y añadimos la. Te mostramos cómo hacer una masa de hojaldre rápida y fácil, paso a paso para que puedas hacer tu versión y a partir de ahí amasar desde tapas de para tartas.
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Esta receta de masa de hojaldre es una receta especialmente adecuada para preparar milhojas o pizzas en miniatura.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, masa de hojaldre sencilla y rápida. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Masa de hojaldre sencilla y rápida es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Masa de hojaldre sencilla y rápida es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar masa de hojaldre sencilla y rápida usando 5 ingredientes y 3 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Masa de hojaldre sencilla y rápida:
- 2 1/2 tazas de harina.
- 250 g de mantequilla fría.
- 100 g de margarina.
- 1 cucharadita de sal.
- de Agua fría.
Se trata de una receta algo complicada y laboriosa de preparar, es por esta razón, que la gran mayoría de personas prefieren comprar la masa ya preparada en los supermercados y así facilitar el proceso de elaboración. Características adicionales: Coste barato, En frío. Con esta masa de hojaldre rápida podréis realizar todo tipo de tartas y pasteles, dulces y salados; por ejemplo mis tartaletas finas de pera o unas exquisitas tartaletas de albaricoque y crema de almendra. Para realizarlas, he seguido el mismo proceso que mis tartaletas de pera (receta aquí), solo que he sustituido la pera por el albaricoque.
Pasos para hacer Masa de hojaldre sencilla y rápida :
- En el mezclador puse la harina y la sal previamente tamizada, abrimos un hoyo en el medio y añadimos la mantequilla y la margarina. Mezclamos hasta que se incorpore toda la harina a la mantequilla, nos vamos ayudando con un poquito de agua fría para lograr que se integre todo..
- Ponemos la masa en un papel film y enfriamos unos 30 minutos en la nevera. Pasado el tiempo polvoreamos la mesa y estiramos con un rodillo hasta unos 3 cm, doblamos la lámina en 3 vueltas y estiramos de nuevo..
- Repetimos el proceso unos 7 a 8 veces, si se derrite mucho la mantequilla la volvemos a poner en la nevera unos 30 minutos más. Una vez lista yo la dividí en 3 paqueticos, los envolví en papel film y a la nevera. Espero usarlos pronto, pero pueden ser congelados y usarlos cuando quieras en un periodo de 1 año según mi amiga..
Guardar esta receta en Mis recetas. Debe estar registrado para utilizar este servicio. Casi nadie puede resistirse un croissant, una tartaleta o un volován relleno de atún o pollo, y hecho de hojaldre. Ésta se trata de una masa deliciosa, con mucho sabor a mantequilla y una consistencia a capas tan crujiente, que se roba el corazón de todo aquel que la prueba (por primera, segunda o tercera vez). Mucho se ha hablado de que hacer hojaldre es una gran prueba debido a que es. La "Masa de Hojaldre" puede llevar mucho tiempo para hacer, pero los resultados valen la pena.
Así que vamos a terminar con esta receta de masa de hojaldre sencilla y rápida de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!