Lentejas estofadas. Lentejas Estofadas: Las lentejas estofadas son una de las formas más habituales de preparar el típico plato de lentejas. Si no sabes prepararla no dejes pasar por alto esta receta que te detallamos. Esta receta de lentejas estofadas está acompañada de zanahoria, chorizo y ternera, una combinación que te encantará, y con un toque diferente a esas lentejas que incorporan patata o pimientos.
Un delicioso guiso de lentejas estofadas con verduras y curry.
Siempre he tenido una buena relación con las lentejas, mi madre cuando cocinaba.
Las lentejas estofadas son una de las formas más habituales de preparar lentejas.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, lentejas estofadas. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Lentejas estofadas es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Lentejas estofadas es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener lentejas estofadas usando 13 ingredientes y 3 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Lentejas estofadas:
- 1 de cebolla.
- 1/2 de pimiento verde.
- 4 dientes de ajo.
- 1/2 de calabacín.
- 1 trozo de berenjena.
- 2 de zanahorias grandes.
- 2 de patatas grandes.
- 1 puñadito de arroz integral.
- 2 puñaditos por persona de Lentejas.
- de Sal.
- de Aceite de oliva.
- de Comino.
- de Cúrcuma.
Una receta rica en fibra y proteínas: lentejas estofadas en la olla exprés, tiernas y con mucha sustancia. Cuando el frío se instala en el calendario, los platos de cuchara se instalan en nuestras mesas. Y ¿qué mejor que unas buenas lentejas estofadas? Poner a remojo las lentejas la noche anterior para que se ablanden.
Pasos para hacer Lentejas estofadas :
- En una olla ponemos un chorro de aceite y vamos a ir sofriendo la cebolla, el ajo y el pimiento junto con las semillas de comino..
- Una vez esté todo sofritito vamos a agregar las lentejas y el arroz bien enguajados y escurridos, cubrimos con agua y ahora vamos a ir añadiendo la berenjena, el calabacín, las patatas, las zanahorias y la cúrcuma..
- Tapamos la olla y vamos a dejarla cocinar a fuego bajo unos 40min aprox. Una vez pasado el tiempo vamos a retirarlas del fuego y vamos a dejarlas reposar durante al menos 1 o 2 h..
Dejar en abundante agua en una cazuela hasta el momento de elaborar la receta. Lentejas estofadas - Unas lentejas cocidas a fuego lento, preferiblemente en cazuela de barro, que conservan todo su jugo, su sabor y sus propiedades. Lenteja estofadas Lentejas secas Lentejas con tomate Lentejas con chorizo Lentejas con verduras Alubias. Escribir comentario sobre Lentejas estofadas con chorizo y morcilla. Lavar el pimiento verde, quitarle las semillas y cortarlo en trozos.
Así que vamos a terminar con esta receta de lentejas estofadas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!