Lentejas como las de la abuela. Tus recetas de cocina paso a paso. Las recetas de la abuela deberían ser patrimonio de la humanidad y por eso hay que compartirlas. También te puede interesar: Como hacer la tradicional Fabada Asturiana.
Las lentejas son un plato muy conocido por todos nosotros y que se convierte en uno de los más ricos y apetecibles, sobre todo en épocas de frío.
Son muy sencillas de hacer aunque no siempre nos queden como a la abuela.
Seguro que al principio se te quemaban o se quedaban flotando en aceite.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, lentejas como las de la abuela. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Lentejas como las de la abuela es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Lentejas como las de la abuela es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener lentejas como las de la abuela usando 13 ingredientes y 3 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Lentejas como las de la abuela:
- 1 Hueso de jamón.
- de Tocino.
- de Chorizo y morcilla.
- de Patata.
- de Lentejas.
- 1 de pimiento verde.
- 1/2 de pimiento rojo.
- 1 de cebolla grande o 2 pequeñas.
- 3 de ajos.
- de Laurel.
- de Pimentón rojo picante.
- de Zanahoria.
- 1/2 pastilla de caldo de pollo.
De esa forma tardará menos en empezar a hervir. Es preferible que falte agua y se la vayamos incorporando poco a poco, a que nos excedamos. Receta para unas lentejas como las de mi abuela: Doramos los ajos partidos a la mitad. En cuanto tengan color añadimos el pimentón.
Pasos para hacer Lentejas como las de la abuela :
- Primero cortamos todas las verduras en trocitos pequeños y lo ponemos todo en una olla menos la patata con el chorizo y al fuego 5 minutos y añadimos las lentejas removemos para que se integren en las verduras.
- Lo cubrimos todo con agua fría, la hoja de laurel y la media pastilla de caldo y añadimos el pimentón picante y lo dejamos unos 45 minutos y pasados los 45 minutos añadimos la patata lascada y dejamos unos 20 minutos más.
- 5 minutos antes de que acabe añadimos la morcilla y dejamos reposar unos 10 minutos y a disfrutar de estas deliciosas lentejas.
Añadimos a la cazuela las lentejas, la patata (desgajada), la zanahoria (en rodajas), el pimiento (en trozos grandes), el tocino (troceado), la cebolla (pelada y entera) y el chorizo (entero). Las lentejas quedan con el sabor de las de la abuela y tanto seamos principiantes como expertos cocinillas, siempre es bueno tener recetas sencillas a mano como esta para un día que tenemos poco tiempo. Lentejas como las de la abuela. Las lentejas las hago de mil maneras y hoy a sido esta sencilla y buena receta josi E. Este plato de lentejas de la abuela rápido y sencillo se puede preparar con antelación de un día para otro y aún estarán más buena.
Así que vamos a terminar con esta receta de lentejas como las de la abuela de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!