Lentejas de verduras y tacos de jamón. Lentejas con verduras y taquitos de jamón. Unos minutos antes de que las verduras terminen de estar cocidas, sofreímos los trozos de jamón y chorizo en una sartén durante un par de minutos sin que lleguen a tostarse. Si quieres un toque picante para las lentejas, sofríe el chorizo y el jamón con un par de guindillas.
Aquí va mi receta de lentejas con jamón, hay muchas formas de cocinar las lentejas y no falta decir que también se le pueden añadir otras carnes como costilla de cerdo, chorizo o morcilla.
Esta receta que os dejo es bastante fácil y rápida de hacer, ya que las verduras se añaden en crudo.
Así es como las suelo preparar en casa, pero más adelante dejaré otras recetas de como guisar.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, lentejas de verduras y tacos de jamón. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Lentejas de verduras y tacos de jamón es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Lentejas de verduras y tacos de jamón es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar lentejas de verduras y tacos de jamón usando 10 ingredientes y 3 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Lentejas de verduras y tacos de jamón:
- 1/2 de calabacín.
- 1 bote grande de lentejas.
- 1 de brócoli.
- 1 de zanahoria.
- 1 de cebolla pequeña.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de tomate frito.
- 1 chorro de aceite de oliva.
- al gusto de sal.
- 1 pack de Mercadona o al gusto de jamón.
Lentejas con verduras y jamón curado. No deberíamos olvidar las raciones de legumbres recomendadas. Estas cazuelitas de lentejas se han guisado a fuego lento con verduras (zanahoria, apio, ajo, tomate, cebolla.). Y una vez guisadas, se añade una lonchita de jamón serrano por encima.
Pasos para hacer Lentejas de verduras y tacos de jamón :
- Corto toda la verdura a trozos pequeños y la enjuago bien con agua. Cuando la tengo en una cazuela pongo un chorro de aceite de oliva, una pizca de sal (no le pongo mucha porque el jamón da mucho sabor y si se me quedan sosas prefiero ponerle luego más sal) y los ajos. Sofrío a fuego lento los ajos y luego añado las verduras..
- Cuando tengo la verdura medio hecha añado los tacos de jamón y mezclo todo. A continuación cuando veo que el jamón ya está bien hecho le añado las 2 cucharas de tomate y vuelvo a mezclar todo..
- Después pongo agua hasta cubrir toda la verdura y dejo hervir a fuego medio/alto durante 15-20 minutos. Una vez pasado ese tiempo pruebo el caldo y, si está soso, añado un poco de sal. Una vez está al gusto escurro las lentejas y las enjuago. Las pongo en la cazuela y lo mezclo bien. Las dejo unos 10 minutos al fuego lento y ya las tengo..
Cazuelita de lentejas con jamón Las lentejas son una excelente opción en tus menús semanales ya que contienen proteínas de calidad y aportan hidratos de carbono complejos, es decir, energía saciante y duradera. Puedes mezclarlas con jamón o dejar solo las verduritas si prefieres la versión vegetal. Quita los nervios y la grasa al jamón, córtalo en dados y añade. Agrega la soja, remueve y vuelca todo a la sartén de las verduras. Para ganar tiempo, cogemos una olla y añadimos las lentejas.
Así que vamos a terminar con esta receta de lentejas de verduras y tacos de jamón de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!