Lentejas con chorizo y verduras. Fácil. Pasito a pasito. Cómo hacer Lentejas con verduras y chorizo. Lavamos y escurrimos bien las lentejas. Aprende a preparar Lentejas con chorizo y verduras con esta rica y fácil receta.
Cenas ricas: Como hacer lentejas con verduras.
Tan fáciles y rapidas de hacer que no puedes perdértelas.
Las lentejas con verduras y chorizo son un plato perfecto para poder disfrutarse en esos días de frío intenso.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, lentejas con chorizo y verduras. fácil. pasito a pasito. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Lentejas con chorizo y verduras. Fácil. Pasito a pasito es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Lentejas con chorizo y verduras. Fácil. Pasito a pasito es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar lentejas con chorizo y verduras. fácil. pasito a pasito usando 14 ingredientes y 11 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Lentejas con chorizo y verduras. Fácil. Pasito a pasito:
- 250 gramos de lentejas.
- 1 de cebolla.
- 1 de tomate o 1 chorro generoso de tomate triturado de bote.
- 1 diente de ajo.
- de Pimienta.
- de Sal.
- de Pimentón dulce (opcional).
- 1 cucharada sopera de harina (opcional para espesar el caldo).
- de Carne. (De lo que tengais o os guste) en mi caso en consum donde están las bandejas de la carne hay una que lleva 1 chorizo, 1 morcilla y 1 tocino. Y a parte 2 filetes de cerdo que tenía.
- de Verduras: (también de lo que tengais o os guste) yo he puesto:.
- 2 de zanahorias.
- 1 puñado de judías verdes congeladas.
- 1/2 de pimiento rojo.
- 1 de patata mediana o grande.
Las legumbres son un ingrediente indispensable para estas épocas del año, en deliciosos estofados o como complemento de una serie de alimentos esenciales, cobrarán protagonismo y se. Recetas de Lentejas con chorizo y muchas más recetas de lentejas con chorizo. Estas lentejas con chorizo están tan buenas que tu madre te pedirá los tuppers a ti. Si quieres saber más sobre estas lentejas con chorizo y sobre las legumbres en general no dejes de No es fácil establecer la diferencia entre unas lentejas estofadas y otras guisadas ya que actualmente no.
Pasos para hacer Lentejas con chorizo y verduras. Fácil. Pasito a pasito :
- Cortamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Encendemos el fuego y ponemos la olla donde vamos a hacer las lentejas con un buen chorro de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla y el ajo..
- Mientras cortamos el tomate en trozos pequeños también y añadimos (o si vas a utilizar tomate de bote un buen chorro como en la foto). Echamos un poco de sal y pimienta y movemos bien. (**cada vez que pongamos un nuevo ingrediente iremos moviendo para mezclar todo bien).
- Mientras se prepara el sofrito pelamos y partimos la zanahoria y añadimos.
- Ahora partimos las verduras que hemos decidido utilizar. (en mi caso judías verdes congeladas y pimiento) y añadimos a la olla..
- Ahora la carne. Partiremos en trocitos la carne que hemos elegido y ponemos en la olla..
- Bien ya tenemos todos nuestros ingredientes preparados!! Ahora limpiamos las lentejas con la ayuda de un colador. (si las hemos puesto antes en remojo unas horas mejor) y a la olla también..
- Mezclamos todo bien para que las lentejas vayan cogiendo sabor de todos los ingredientes y preparamos el agua..
- Ponemos el agua. La cantidad es que cubran los ingredientes dos dedos por encima y a fuego por la mitad o menos..
- Cuando empiece a hervir rectificamos de sal, de pimienta, ponemos una cucharada de pimentón y otra de harina. Movemos bien y probamos el caldo a ver si esta a nuestro gusto. **Cuando este a nuestro gusto dejamos hervir echándole de vez en cuando un vistazo para que no se queden sin agua o se peguen (** cada vez que echemos agua que este caliente el agua para que no corte la coción. **Yo la dejo mínimo 40 minutos para que la carne eche su jugo y la lenteja esté más sabrosa..
- Si vas a ponerle patata ponla cuando el agua empiece a hervir. Es muy importante estar pendiente de las lentejas pues se pueden deshacer si se pasa de tiempo, quemar o quedar sin agua. Sale una cantidad de 3 platos generosos/ 4 platos normales. Si vives solo puedes congelar en tuppers y luego descongelar cuando te apetezcan..
- Bueno espero que os haya servido de ayuda. Las lentejas dan mucha fuerza.. resucitan muertos !! Y así como os dije están deliciosas. Espero que os gusten. Mi novio salió muy contento. Que aproveche!!.
Receta de lentejas con chorizo y verduras. Pela la cebolla y lávala bajo el agua del grifo, reduciendo así su fuerte efecto lacrimógeno. Vuelve a dejar hervir por diez minutos y añade el chorizo bien troceadito, en taquitos o rodajas, como prefieras. En una olla, echamos Aceite de Oliva Suave La Masía hasta cubrir el fondo. Escurrimos las lentejas y añadimos a la olla.
Así que vamos a terminar con esta receta de lentejas con chorizo y verduras. fácil. pasito a pasito de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!