Hamburguesas veganas de lentejas rojas. Receta vegana fácil de hamburguesas de lentejas rojas. Las lentejas rojas (que podéis encontrar en comercios de comida asiática), al no tener piel, se pueden quedar en remojo poco tiempo y permiten preparar estas hamburguesas veganas sin planificar el día antes. Os sugerimos esta receta con unos.
Fabulosa receta para Hamburguesas veganas de lentejas rojas.
Una receta facil que está riquísima de hamburguesas veganas de lentejas rojas.
Muy sabrosas y saludables para sustituir la carne y aportar igualmente nutrientes esenciales.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, hamburguesas veganas de lentejas rojas. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Hamburguesas veganas de lentejas rojas es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Hamburguesas veganas de lentejas rojas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar hamburguesas veganas de lentejas rojas usando 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Hamburguesas veganas de lentejas rojas:
- 250 g de lentejas rojas.
- 3 dientes de ajo.
- 1 ramillete de perejil.
- 1 cda de cúrcuma.
- 1 cda de comino molido.
- 1/2 cdts de pimienta.
- 1/2 cdts de sal.
- 2 cdas de aceite de oliva.
- 3 cdas de harina integral o pan rallado.
- de Aceite suficiente para freír (también se pueden hacer al horno).
Las hamburguesas veganas de lentejas rojas se pueden degustar de muchas maneras, dependiendo de cómo completa queramos que sea nuestra comida. Son muy saciantes y completas, por lo que se pueden servir con una ensalada, verduras o todo tipo de complementos. Si te animas a probarlas, ya nunca más querrás ir a restaurantes de comida basura como McDonald's o Burger King. Receta vegana enviada por Roxanne RocknRoll.
Pasos para hacer Hamburguesas veganas de lentejas rojas :
- Lavamos las lentejas bajo el grifo y las ponemos a remojo durante una hora y media aproximadamente..
- Transcurrido ese tiempo colamos bien las lentejas y las ponemos en un cuenco grande. Nos interesa que queden bien escurridas..
- Añadimos al cuenco el perejil picado y los dientes de ajo, también picaditos, 1 cucharada sopera de cúrcuma y otra de comino molido. Salpimentamos, agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva y removemos bien..
- Ahora, con la ayuda de la batidora o un procesador de alimentos, batimos la masa de nuestras hamburguesas veganas de lentejas rojas. Si lo hacemos con la batidora, iremos poco a poco, para no recalentarla (hay batidoras muy sensibles)..
- Cuando esté todo batido (no importa que quede alguna que otra lentejita entera) ajustamos la consistencia de la masa con la ayuda de unas 3 cucharadas de harina integral (puede ser de trigo o de otro tipo). Otra alternativa es usar un poco de pan rallado en vez de la harina. La textura nos debe permitir formar las hamburguesas con las manos y que no se desmonten..
- Formamos las hamburguesas mientras se calienta el aceite en la sartén. La cantidad de aceite debe ser suficiente para que, por lo menos, la mitad del grosor de la hamburguesa quede cubierto. Cuando el aceite esté caliente, vamos cocinando por tandas las hamburguesas, dejando que se doren por un lado y dándoles la vuelta después..
- ¡Ojo, que tardan muy poco en dorarse! por lo que hay que prestar atención para que no se quemen y tener algo de maña a la hora de mantener la temperatura del aceite en su punto justo. Esto depende de cada fogón (por ejemplo, las cocinas de inducción son muy rápidas calentando, mientras que las de gas nos permiten un ritmo más pausado a la hora de ajustar la temperatura correcta). Un truco para saber cuándo está listo el aceite es meter una pequeña bolita de masa que, en cuanto empiece a chisporrotear, nos dará el aviso..
Masoor Dal - sopa india de lentejas rojas; Lentejas con manzana y hierbabuena; Lentejas con arroz Hamburguesas veganas de lentejas! Receta de hamburguesa de lentejas rojas, un gran plato para una dieta vegetariana. Su aporte de proteínas y fibra es ideal para cualquier dieta. Media cebolla. mmm!! hace mucho que no compro lentejas rojas y nunca he hecho hamburguesas con ellas, así que a probar! :-) Responder Eliminar. Te digo lo mismo que a nihacc!. creo que voy a investigar maneras de hacer "migas" de lentejas (vaya por delante que no sé hacer migas normales).
Así que vamos a terminar con esta receta de hamburguesas veganas de lentejas rojas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!