Hamburguesas veganas de lentejas. Hamburguesas de lentejas caseras (vegetarianas, sin carne) Os presento una de las hamburguesas vegetales más fáciles de hacer. Estas hamburguesas de lentejas, junto con las hamburguesas de avena, fueron las primeras recetas veganas más elaboradas que aprendí a hacer en casa. Ambas son una maravilla de recetas: son saludables, son fáciles.
Cómo hacer unas hamburguesas veganas con lentejas y verduritas.
Aunque no seamos veganos, ahora sabemos que reducir el consumo de carne en casa y en su lugar añadir más legumbres y verduras a nuestra dieta es una buena idea, tanto a nivel personal para mejorar nuestra salud.
Además, de una buena forma de contribuir a cuidar un poquito más nuestro querido planeta, algo muy necesario a día.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, hamburguesas veganas de lentejas. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Hamburguesas veganas de lentejas es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Hamburguesas veganas de lentejas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar hamburguesas veganas de lentejas usando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Hamburguesas veganas de lentejas:
- 1 bote de lentejas cocidas.
- 1/2 de cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 de zanahoria.
- de Especias al gusto (cúrcuma, pimienta...).
- de Soja (chorrito).
- de Avena molida (5 o 6 cucharadas colmadas).
- de Aceite de oliva.
Hamburguesas de lentejas veganas Nada más placentero que comerse una buena hamburguesa y si te abstenés de la carne, no tiene que ser bajo ningún concepto un impedimento porque las lentejas combinadas con hongos son perfectas para reemplazar los sabores de la vaca. Hamburguesas de lentejas: de lo más fácil en las hamburguesas sin carne. Ya lo he dicho muchas veces pero lo repetiré siempre, si nunca antes has cocinado hamburguesas vegetales o lo has hecho pero se te da mal, uno de los mejores ingredientes para hacerlas son las legumbres como las lentejas, los garbanzos o las alubias (especialmente estas. No hay nada como comer sano para sentirse bien, y estas hamburguesas veganas elaboradas con harina de lentejas es un ejemplo clarísimo.
Pasos para hacer Hamburguesas veganas de lentejas :
- Escurrimos bien las lentejas cocidas. Puedes cocerlas con un puñado de sal y laurel o empleamos las que ya vienen cocidas..
- Partimos muy bien la cebolla, ajo y zanahoria. En una sartén con un chorrito de aceite, las ponemos a sofreír (fuego medio), durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando. A mitad del tiempo incorporamos las especias que queramos, en este caso, yo he puesto pimienta y cúrcuma..
- Mientras se termina de sofreír las verduras, vamos aplastando bien las lentejas. Echamos un chorrito de soja..
- Incorporamos el sofrito y removemos bien..
- Por último, agregamos la harina de avena y removemos para formar una masa homogénea..
- Removemos todo muy bien y formamos bolas y aplastamos. Dejamos un rato en la nevera para que reposen y la pasta de lentejas coja más consistencia..
- Ponemos un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y cuando esté bien caliente ponemos la hamburguesa. Dejamos unos 3 minutos aproximadamente a fuego medio por cada lado..
La mayor parte de sus ingredientes son deliciosas verduras que podemos encontrar fácilmente en el supermercado; los granos de maíz cocido son pequeñas explosiones dulces, las pipas de calabaza y las semillas de chía aportan un fascinante toque crujiente. Receta vegana enviada por Roxanne RocknRoll Otras recetas veganas relacionadas Las hamburguesas de lentejas tienen mucha fama pero siempre o casi siempre se desarman. Para evitar esto la mayoría de los cocineros vegetarianos ponen pan rallado, gluten o maicena, intenté evitar estos ingredientes para que sean más ricas y con mejor textura porque todo eso hacen que las hambur. Cuando de comida saludable se trata, es común hacer a un lado las hamburguesas, pero esto no tiene por qué seguir así. Se trata de elegir alternativas que incluyan ingredientes sanos y buenos al organismo en una perfecta combinación o equilibrio y uno de los mejores ejemplos son las hamburguesas de lentejas al horno.
Así que vamos a terminar con esta receta de hamburguesas veganas de lentejas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!