Hamburguesa vegana de alubias. Aún no había publicado ninguna receta de hamburguesas veganas y después de ver hace poco la de Sabrosia y la de Dimensión Vegana, me animé a probar y compartirlo con vosotros. Ahí va mi versión de las hamburguesas de alubias rojas: Con el tiempo, la hamburguesa se ha desvinculado del estigma de ser comida basura y al sustituir la carne por legumbres, verduras y cereales se ha abierto camino en los menús más sanos. La de hoy, una hamburguesa de alubias y avena que nos preparan los nutricionistas de Alimmenta, es un claro ejemplo de que lo delicioso no está reñido con lo saludable.
Tweet ¡Muy buenos días! ¿Habéis visto qué maravilla de hamburguesa vegana os traigo este sábado?
Llevaba varios días pensando en que hacía mucho que no traía una receta para hacer una de esas hamburguesas veganas caseras que te dejan sin sentido,.
Receta: Hamburguesa vegana de alubias blancas. ¿Quién no tiene judías blancas en su despensa?
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, hamburguesa vegana de alubias. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Hamburguesa vegana de alubias es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Hamburguesa vegana de alubias es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar hamburguesa vegana de alubias usando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Hamburguesa vegana de alubias:
- 1 bol de alubias blancas en remojo.
- 1/2 de pimiento rojo.
- 5 de espárragos Trigueros.
- 1/2 de cebolleta.
- de Comino.
- de Perejil.
- c/n de Pan rallado.
- de Aove.
- de Sal.
Estas legumbres resultan fantásticas de todos modos: en potaje, en ensalada, frías, calientes… ¡Y en hamburguesa! Esta receta es perfecta para tomar de otro modo una de las legumbres más completas que existen. Una receta de La Gloria Vegana Comience la preparación de estas Hamburguesas vegetarianas de alubias con thermomix, escurriendo toda el agua del frasco de las alubias, viértalas en un colador y manténgalas allí por unos minutos para que escurran todo el líquido. Mientras, agregue en el vaso de la thermomix la cebolla y la zanahoria cortada en trozos, programe.
Pasos para hacer Hamburguesa vegana de alubias :
- Primero las coci en una olla rápida el tiempo de las legumbres, Con laurel y sal. previamente 8h a remojo.
- Las escurri y deje reposar.
- En una sartén picado pequeño sofrei todas las verduras con aove y sal.
- Cuando estuvieron escurridas las machaque con un tenedor y añadí las verduras, el perejil fresco, comino y sal al gusto.
- Después montamos y empanamos.
- Freír y servir con arroz integral. Bon apetit.
Hoy presentamos uno de los grandes clásicos dentro del mundo de las hamburguesas veganas, la hamburguesa de alubias blancas. 💡 Estas hamburguesas son muy apreciadas entre vegetarianos y veganos y constituyen un importante aporte nutricional para nuestro cuerpo, que además no está para nada reñido con el sabor. Aclarar que para elaborar este tipo de hamburguesa hemos utilizado alubias. La hamburguesa de alubias negras es un clásico y la verdad es que no la he compartido antes porque me cuesta mucho encontrar alubias negras de bote y cuando he probado a cocinarlas en casa, o tardaban mil años o no quedaban tiernas, aún así, por mucho que las dejara, nunca quedaban como las de bote. Me ha encantado probar esta viariante de alubias. Alguien me dio a tasar una hamburguesa vegana hace un tiempo y desde entonces me he aficionado a probar toda clase de variedades.
Así que vamos a terminar con esta receta de hamburguesa vegana de alubias de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!