Mini-Hamburguesas de tofu (veganas). Fabulosa receta para Mini hamburguesas veganas (tofu y calabacín). Esta receta está inspirada en las croquetas de tofu y calabacín de Dores Rial de cookpad. A mi siempre me gusta darle mi toque personal a la mayoría de las recetas que pruebo.
Hay muchas maneras de disfrutar de este plato: a modo de sandwich, como plato único, haciendo un entrante de mini-hamburguesas, etcétera.
Pero si eres vegetariano o no te gusta comer tanta carne, puedes sustituir la proteína animal de las hamburguesas y aprender a hacerlas con proteína de origen vegetal, como es el tofu.
Otro de los ingredientes que se utilizan para dar estructura a las hamburguesas veganas es la coliflor, que se puede combinar con tofu, elaborado a partir de habas de soja y agua, para que no le falte proteína vegetal.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, mini-hamburguesas de tofu (veganas). Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Mini-Hamburguesas de tofu (veganas) es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Mini-Hamburguesas de tofu (veganas) es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener mini-hamburguesas de tofu (veganas) usando 10 ingredientes y 10 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Mini-Hamburguesas de tofu (veganas):
- 250 g de Tofu firme.
- 5 de c.s harina normal.
- 5 de c.s pan rallado.
- 5 de c.s salsa soja.
- de Especias al gusto (Orégano, perejil, albahaca...).
- 1 de cebolla pequeña.
- de Sal y pimienta.
- de Aceite.
- de Pan hamburguesa (mini).
- Al gusto de Aderezos.
Share¡Hoy os traigo nueva receta vegana! Para disfrutar de una deliciosa y sana hamburguesa de tofu, quinoa y brócoli. Las hamburguesas vegetales son la estrella del momento, pero si las compras preparadas, puede que sean muy poco nutritivas. ¡Hoy os traigo nueva receta vegana! Para disfrutar de una deliciosa y sana hamburguesa de tofu, quinoa y brócoli.
Pasos para hacer Mini-Hamburguesas de tofu (veganas) :
- Lo primero que vamos hacer es desmenuzar el Tofu, chafarlo con un tenedor o bien rayarlo.
- Agregamos al Tofu la harina, salsa de soja, pan rallado y Especias (en mi caso puse Orégano, albahaca, perejil, ajo y tomillo).
- Mezclamos todo bien y reservamos.
- Pelamos y picamos fina la cebolla y ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite, sal y Pimienta. Cuando este blanda y transparente se la añadimos al Tofu y mezclamos.
- Metemos la mezcla en la nevera 1h más o menos. Pasado ese tiempo ya podemos dar forma a nuestras hamburguesas con un aro de cocina o con las manos..
- Las vamos dorando en una sartén antihaderente.
- Y ya solo queda montar nuestras hamburguesas.
- Puedes añadirles Lechuga, tomate, salsas... O si prefieres reducir las calorías quitar el pan y comerlas con ensalada. Como se os ocurra. Buen provecho.
- Nota 1: me salen unas 14mini (ideales para una fiesta... 😜) serían unas 6 XL.
- Nota 2: puedes hacerlas y luego congelarlas antes de dorarlas. No necesitas descongelar antes.
Esperamos que disfrutes de esta receta vegana, y si tienes alguna sugerencia, opinión o piensas que podríamos mejorarla, por favor no dudes en dejar tu opinión. Em uma vasilha, coloque o tofu, a salsinha, o alho e tempere com sal a gosto. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até conseguir modelar hambúrgueres. Para los que no sabéis, actualmente realizo un curso de cocina vegana y raw. Recuerdo el primer día que inicié clases.
Así que vamos a terminar con esta receta de mini-hamburguesas de tofu (veganas) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!