Hamburguesas veganas de alubias mungo. Fabulosa receta para Hamburguesas veganas de alubias mungo. Las alubias mungo conocidas también como soja verde, son muy nutritivas y digestivas. Con algunos ingredientes más podemos hacer unas sabrosas hamburguesas vegetales para comer verdaderamente sano.
Las de alubias y quinoa son otras deliciosas hamburguesas veganas.
Además, tienen una cantidad mínima de grasa insaturada, y su alto contenido en fibra hace que tengan un gran poder saciante.
Hacía mucho que no compartía una receta de hamburguesas y escribiendo la entrada me he dado cuenta de que no tenemos tantas como pensaba, con lo que nos gustan y lo populares que son en el.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, hamburguesas veganas de alubias mungo. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Hamburguesas veganas de alubias mungo es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Hamburguesas veganas de alubias mungo es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar hamburguesas veganas de alubias mungo usando 11 ingredientes y 11 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Hamburguesas veganas de alubias mungo:
- 200 gramos de alubias mungo.
- 200 gramos de patata cocida.
- 1/2 de cebolla.
- 1 de pimiento.
- 2 de ajos.
- 1 de zanahoria.
- 2 cucharas de salsa de tomate.
- 1 cucharilla de comino en grano.
- 1 cucharilla de orégano.
- 50 gramos de harina.
- de aceite de oliva y sal.
El devenir de la hamburguesa vegetariana blandurria. Como bien sabéis los que hayáis intentado hamburguesas vegetarianas o veganas, una de las cosas que las distingue de las hamburguesas de carne es la menor solidez. Por eso, cuesta más pasarlas por la plancha, pero con esta receta tuneada de Minimalist Baker (un fantástico blog vegetariano) se consigue una hamburguesa bastante firme y. Para mi marido y yo, las hamburguesas veganas se han convertido en un plato imprescindible.
Pasos para hacer Hamburguesas veganas de alubias mungo :
- Un día antes pondremos en las alubias en remojo, son bastante tiernas parecidas a las lentejas..
- Cocemos la patata y las alubias juntas, cuando esté tierna la patata pasaremos a escurrir todo..
- Hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria y los ajos, todo cortado en brunoise..
- Cuando tengamos todo bien pochado pondremos la salsa de tomate y mezclamos..
- En un mortero machacamos el comino junto con el orégano y lo agregamos al sofrito..
- Cuando hayamos escurrido la patata y las alubias, las aplastamos con el mazo hasta formar un puré..
- Añadimos el sofrito y volvemos a mezclar hasta obtener una masa homogénea..
- Ahora es el momento de agregar la harina, poner a punto de sal y mezclar bien para dejar enfriar en la nevera..
- Con ayuda de un molde y film transparente haremos las hamburguesas, el propio film nos servira para poder congelarlas si queremos..
- Marcamos la hamburguesas vuelta y vuelta, recordar que todo está cocinado por lo tanto no hace falta hacerlas tanto..
- Acompañado de ensalada o arroz hacen un plato muy sano, espero que os guste..
Solemos cocinarlas muy a menudo, ya que se trata de una forma muy fácil y cómoda de comer una gran cantidad de legumbres casi sin darse cuenta.. En esta ocasión hemos preparado una hamburguesa vegana de frijoles (o alubias negras) que hemos. Es el momento de dar forma a las hamburguesas veganas de alubias y quinoa. Con algunos ingredientes más podemos hacer unas sabrosas hamburguesas vegetales para comer verdaderamente sano. Hamburguesas veganas de Alubias y Quinoa.
Así que vamos a terminar con esta receta de hamburguesas veganas de alubias mungo de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!