Cochinita Pibil de pollo. Esta receta de cochinita pibil es igual de deliciosa que la receta original, pero tiene pollo en vez de carne de cerdo como normalmente se prepara. Es una receta muy económica y deliciosa que puedes preparar en casa en menos de una hora. Utiliza también pierna y muslo de pollo para preparar la cochinitapibil.
Poke holes all over the pork with a fork.
Rub achiote paste all over the pork, and set aside.
In a large bowl, mix together the orange juice, lemon juice, and habanero peppers.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, cochinita pibil de pollo. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Cochinita Pibil de pollo es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Cochinita Pibil de pollo es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar cochinita pibil de pollo usando 14 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Cochinita Pibil de pollo:
- 3 de pechugas de pollo.
- 100 gr. de De achiote.
- 2 de naranjas.
- 1 de lima.
- 3 dientes de ajo.
- de Aceite de oliva.
- 2 cucharadas de vinagre.
- de Comino.
- de Orégano.
- de Sal.
- de Pimienta.
- de Guacamole.
- de Cebolla encurtida.
- de Arepas.
El pollo Pibil se hace en una olla de cocción lenta con una mezcla de achiote, cebnolla, hierbas aromáticas, vino blanco, vinagre y zumos de limón y naranja. Rafael Guzman Gonzalez Cochinita Pibil de pollo Asimismo, puede ser el sustituto de muchas recetas populares como la cochinita pibil, en vez de cerdo podemos utilizar pollo, una receta de pollo pibil es una variante muy rica de la receta tradicional Yucateca. De esta manera, pueden disfrutarse los aromas y sabores más representativos de esta tierra mexicana pero también se evita el consumo. Measure the achiote seeds and oregano into a spice grinder, adding the black pepper, cumin, cloves and cinnamon, and run the grinder until everything's as powdery as you can get it (you may need to work in batches).
Pasos para hacer Cochinita Pibil de pollo :
- En un vaso echamos el achiote, los ajos, aceite, especias, sal, zumo de naranja, lima, viagrę y trituramos. Troceamos las pechugas en trozos grandes y marinamos con la salsa..
- Dejamos macerar unas horas o toda la noche..
- Colocamos en una bolsa de asar y metemos en la olla de cocción lenta en posición lenta durante 4 horas..
- Destapamos y comprobamos que la carne se deshace..
- Dejamos enfriar un poco la salsa y desengrasamos.Calentamos y reducimos un poco y mezclamos con la carne..
- Montamos en las arepas con guacamole y la cebolla encurtida..
- La cebolla encurtida es cebolla roja cortada en juliana con sal, zumo de lima y naranja..
Si creías que la cochinita pibil no tenia variantes, ¡estás muy equivocado! Existe un platillo tradicional, también del estado de Yucatán, igual de rico pero con un ingrediente principal diferente, se trata del pollo, el también famoso pollo pibil yucateco. A diferencia del otro, el pollo pibil es super práctico para preparar y perfecto para cualquier ocasión. Pollo o cochinita pibil Poco a poco he ido logrando agregar nuevos platillos a mi repertorio de recetas, la verdad no son muchos pero para mi gusto si muy sabrosos. Con el paso de estos meses he tratado de ir preparando las recetas que mas agrado me han causado, aunque muchas recetas mas faltan por completar aún, esa si sera una tarea que me.
Así que vamos a terminar con esta receta de cochinita pibil de pollo de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!