Caldo Gallego. Caldo Gallego, a traditional Spanish soup, is full of turnips, turnip greens, white beans, and sausage, making a hearty and warm meal for cold evenings. En el vídeo de hoy vamos a preparar un Caldo Gallego, que es un plato que ahora con el frío que hace entra muy bien y está. Caldo Gallego, or white bean soup, hails from Spain's Galicia region, a place where good, hot soup and hearty meals reign supreme.
Caldo gallego is typically consumed in colder months because it is always served piping hot.
It is believed that the soup tastes even better when reheated the next day.
Caldo Gallego - The Traditional Galician White Bean Soup.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, caldo gallego. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Caldo Gallego es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Caldo Gallego es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar caldo gallego usando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Caldo Gallego:
- 1 de col grande blanca o verde o grelos como aquí (2kg).
- 6 de patatas gallegas grandes.
- 1 bote de judías blancas (opcional).
- 1 trocito de Unto.
- 1 de codillo de cerdo salado.
- 4 de chorizos gallegos.
- de costilla salada.
A hot bowl of Caldo Gallego hearty soup is an ultimate comfort food. See our recipe here so you can make this traditional Galician soup in. Caldo Gallego With Small White Beans, Bacon, Crisco Pure Vegetable Oil, Chopped Onion, Green Pepper, Chicken Broth, Water, Petite Cut Diced Tomatoes, Garlic, Bay Leaf, Large Potato, Turnip. Caldo Gallego (or simply 'Caldo' if in Galicia).
Pasos para hacer Caldo Gallego :
- Este es el ingrediente indispensable para un caldo gallego estupendo, el Unto..
- Limpia, corta y pela tus ingredientes, yo tuve la gran suerte de que dieran grelos congelados en Galicia, pero con la col os queda riquísimo y más suave, ya que los grelos son un pelín amargo..
- El día antes desala el codillo y la costilla salada para que no se nos quede con exceso de sal..
- Pon todos los ingredientes en tu cazuela, las carnes y empieza a cocer a fuego medio más o menos dos horas y media, luego añade los grelos o la col y deja otros 40 minutos, luego la patata hasta que ablande y ya casi al final las judías blancas..
- Sirve con pan rico y una botellita de vino gallego a tu elección, toda una maravilla que no puedes perderte 😉 ¡¡ A disfrutar!!.
The indisputable soup-come-stew originally from Galicia, now found all over Spain. The green leafy veg. beans and meaty broth make it. Jump to navigation Jump to search. Caldo galego or simply caldo (in Galician), also known as caldo gallego (in Spanish), meaning literally Galician broth, is a traditional soup dish from. Hearty Galician soup of beef, beans, potatoes, and chopped collard greens.
Así que vamos a terminar con esta receta de caldo gallego de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!