Torrijas de novia del Abu. Fabulosa receta para Torrijas de novia del Abu. Esta es la receta que aplicaba la querida abuela Constanza, con pequeñas modificaciones, entre ellas usar el pan casero Changuito. Recetas de Torrijas de novia del Abu y muchas más recetas de torrijas caseras.
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María del Carmen Ríos de Molina.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, torrijas de novia del abu. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Torrijas de novia del Abu es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Torrijas de novia del Abu es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar torrijas de novia del abu usando 6 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Torrijas de novia del Abu:
- de pan de uno o dos días anteriores (lo importante es que esté poco húmedo).
- 1/2 litro de leche.
- 3 cucharadas soperas de azúcar.
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
- 2 de huevos.
- de aceite de girasol (o de oliva suave) cantidad suficiente para freír.
Recetas de Torrijas de novia del Abu y muchas más recetas de torrija de leche. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. María del Carmen Ríos de Molina. Recetas de Torrijas de novia del Abu y muchas más recetas de torrijas de leche.
Pasos para hacer Torrijas de novia del Abu :
- Poner en un recipiente, para llevar al fuego, la leche con la esencia de vainilla y un par de trozos de corteza de limón. Remover y poner a calentar. Cuando empiece a hervir apagar el fuego y dejar enfriar..
- Pasar esta preparación a un plato hondo o bandeja, a través de un colador..
- Batir los huevos con batidor a mano hasta que espumen un poco o, preferiblemente, con batidora eléctrica, para que se homogeneicen bien las claras y no se formen bigotes al freír las torrijas..
- Cortar rebanadas de pan casero o tipo Felipe de 1, 5 cm. de grosor..
- Introducir cada rebanada de pan en la leche colada, dándoles vuelta una vez, para mojarlas de ambos lados, pero sacarlas pronto y escurrir el exceso de líquido sobre el borde del plato, para que no queden muy embebidas en la leche. Pasar el pan por el huevo batido (dándolo vuelta 1 vez) y freírlo en una sartén, en la que tendremos el aceite previamente calentado a temperatura media. Freír las torrijas haciendo que se doren de ambos lados..
- Retirarlas y depositarlas sobre papel absorbente, para escurrir el aceite. Pasar las torrijas a una fuente y bañarla con almíbar, al cual se le puede agregar un chorrito de coñac u otro licor a gusto, o pasarlas por una mezcla de azúcar y canela en polvo..
- ANEXO: Preparar el almíbar con 150 gr de azúcar y 150 ml de agua, revolver a fuego suave y luego subir la temperatura hasta ebullición. Dejar hervir 1 min sin revolver. Luego enfriar rápidamente y volcar sobre las torrijas..
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. María del Carmen Ríos de Molina. Guardar esta receta en Mis recetas Debe estar registrado para utilizar este servicio. Hoy os traigo una de las cosas más típicas de Semana Santa: LAS TORRIJAS! Es una receta muy facilita y muy rica, y además es la receta familiar de mi abuela,.
Así que vamos a terminar con esta receta de torrijas de novia del abu de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!