Torrijas de la abuela. Esta receta de torrijas de la abuela es una preparación tradicional que se elabora en todas las casas en época de Semana Santa con el objetivo de aprovechar el pan viejo en un postre perfecto para el fin de semana. Es un dulce que trae recuerdos y cuya receta, por suerte, no se ha perdido como es el caso de otros platos. No obstante, las torrijas se preparan hoy en día de muchas maneras.
Claro que probablemente cada uno de nosotros tendría un libro diferente, porque así son las abuelas, ¡cada «abuelilla» con su librillo!
Aquí les dejo la receta típica de las torrijas de la abuela, típicas de la Semana Santa, pues hemos visto muchas imitaciones, pero ninguna nos convencía tanto como esta.
Puede que vosotros prefiráis otra, pero esta es la típica de nuestra zona.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, torrijas de la abuela. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Torrijas de la abuela es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Torrijas de la abuela es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener torrijas de la abuela usando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Torrijas de la abuela:
- 1 barra de pan.
- 2 litros de leche.
- de canela en rama y molida.
- 4 de huevos.
- 5 cucharadas de azúcar blanco.
- 5 cucharadas de azúcar moreno.
- de aceite.
- de piel de un limón.
Esta vez de leche y canela, y con un toque de anís que le da un aroma y un sabor especial. Es un plato económico y fácil de preparar. No hay porque consumirlo tan solo en una época determinada del año. Nos sirve para postre e incluso como merienda.
Pasos para hacer Torrijas de la abuela :
- Lo primero es calentar la leche con la canela en rama, el azúcar y la piel de un limón..
- Cuando hierva apartar..
- Mientras cortaremos el pan en rodajas, de mas o menos 2 cem de grosor..
- Una vez se haya templado la leche sumergir el pan en la leche durante tres segundos..
- Ahora cogeremos y pasaremos el pan por huevo y lo pondremos a freír en aceite..
- Una vez fritas lo pasaremos por la mezcla de azúcar con canela..
- Et Voilà!!! a comer ricas ricas.
La torrijas de Semana Santa tradicionales las solemos asociar solamente a esa época pero en realidad, es un estupendo dulce de reciclaje, algo que nuestras abuelas sabían hacer tan bien. Una forma estupenda para reciclar el pan duro que tenemos por casa y que en realidad, no tiene una fecha señalada para hacer uso del reciclaje, o simplemente para disfrutar de unas jugosas torrijas de. la verdad que como las torrijas de la abuela no hay ninguna aunque yo intento hacerlas pero no me salen igual. Me ha encantado tu receta de torrijas y por ello la he incluído en un recopilatorio de las recetas más típicas de postres para Semana Santa, puedes verlo aquí: Una de las cosas que más nos gusta de la Semana Santa son los dulces típicos que preparan nuestras madres (y antes las abuelas, claro): torrijas, roscos de azúcar, pestiños… Todo un elenco de ricos alimentos que nos hacen desear que esta festividad se celebre varias veces más al año. En la cocina de la Abuela Elisa, como siempre, paso a pa. Hoy os traigo una de las cosas más típicas de Semana Santa: LAS TORRIJAS!
Así que vamos a terminar con esta receta de torrijas de la abuela de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!