Tatin de tomatitos -agridulce. Hoy vengo con una receta tan fácil de preparar como rica. Si quieres sorprenderte a ti mismo y a tu familia no puedes dejar de cocinar esta Tarta tatín de tomates cherry con albahaca ¡sencillamente espectacular! Llevaba ya mucho tiempo con el ojo echado a esta receta pero, sin saber por qué, lo iba retrasando […] Tarta tatin de tomatitos bicolor.
Espolvorear los tomatitos con la cucharada de azúcar reservada.
Apagar el fuego, retirar la sartén y cubrir la tatin con la masa, metiendo los bordes bien hacia adentro.
Recetas de tarta tatin de tomatitos cherry.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, tatin de tomatitos -agridulce. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Tatin de tomatitos -agridulce es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Tatin de tomatitos -agridulce es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener tatin de tomatitos -agridulce usando 15 ingredientes y 10 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tatin de tomatitos -agridulce:
- C/n de tomatitos (dependerá del diámetro de la sartén).
- 20 grs de manteca.
- ó 2 cdas. de aceite de oliva.
- 2 cdas. al ras de azúcar morena/rubia.
- 2 cdas. al ras de miel de flores.
- 8 de clavos de olor.
- 1 cdita de sal entrefina.
- 1 cda. de perejil seco picado.
- de pimienta recién molida (si se usa la de Jamaica, mejor porque es más perfumada).
- 100 grs de muzzarella común rallada.
- 1 de huevo.
- 1 de tapa para tarta (mejor si es hojaldre).
- ----- de Para decorar:.
- hojas de albahaca picadas en juliana.
- de lascas de parmesano.
Tarta Tatín de Tomatitos Cherry Buenas cocinillas!! La receta de hoy es super sencilla pero tiene un resultado muy vistoso, divertido y sabroso que seguro os sorprenderá!. Para la base he utilizado una plancha de masa de hojaldre congelada y bien estirada, la he dejado muy , muy fina. Tarta Tatin de Tomatitos cherry, con chapiñones.
Pasos para hacer Tatin de tomatitos -agridulce :
- Lavar muy bien los tomatitos..
- En una sartén caliente, añadirlos de modo que todos queden en el mismo plano. Cocinar revolviendo, a fuego moderado, para que comiencen a largar el agua. 2'. En la medida de lo posible, eliminar el agua..
- Añadir la manteca, azúcar, miel, sal, pimienta y clavos; revolver y mantener a fuego moderado para que se haga un caramelo que dejará a los tomatitos brillantes..
- Encender el horno a 180° (el mío es eléctrico y con doble calor). Si se va a usar la misma sartén, solo dejar enfriar un poco; si se van a pasar a una tartera, untarla con un poco de manteca o aceite..
- Verificar que pase todo el caramelo y no solo los tomates..
- Distribuir por encima la mozzarella rallada y el perejil..
- Disponer la masa tapándolo todo. Los bordes no hay que cortarlos, sino introducirlos por los costados (fundamental que estén untados). Pinchar la superficie varias veces para que salgan los vapores de la cocción..
- Batir el huevo y pincelar la masa. En realidad, un huevo entero es mucho; no lo puse todo..
- Llevar a horno unos 20' o hasta que esté dorada..
- Dejar enfriar 5' y luego desmoldar. Decorar con lascas de parmesano y albahaca fresca. ¡Agua la boca!.
Soy una megafan de la Tarta Tatin de manzana , asi que llevo un tiempo pensando, y me he dicho, porque no hacer una tarta tatin salada? La tarta Tatin,originalmente de manzana, y creada por un descuido (en la entrada del blog de tarta tatin de manzana, os cuento la historia) de las frencesas. Basándonos en la célebre Tarta Tatín de manzana, os traigo aquí una riquísima Tatin de tomatitos Cherry. Un ejemplo de que las verduras también se pueden preparar de forma vistosa y deliciosa. La base de la receta es un salteado de tomatitos cherry y, aunque sea dulce, se puede pensar […] Mirad qué receta más facilona y rica os traigo hoy, es una tarta salada con la misma técnica de la tarta tatin, pero en este caso en lugar de manzana le pondremos tomatitos cherry aromatizados con tomillo, y caramelizados con vinagre balsámico, por encima si te gusta la puedes enriquecer con unas lascas de parmesano y hojas frescas de albahaca , y tendrás en un periquete una cena.
Así que vamos a terminar con esta receta de tatin de tomatitos -agridulce de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!