Tatin de Manzana 🍎💛🍏. También te puede interesar: Tarta tatin de manzana con hojaldre. Prepara el caramelo antes de empezar a hacer la tarta. Para hacerlo, utiliza una fuente o cazuela que luego puedas poner en el horno y que sea un poco alta.
Podéis hacer una versión con peras si os gusta esta fruta y con hojaldre en vez de masa brisa, de todas las.
Cómo preparar una tarta Tatin de manzana.
Esta tarta es una de las recetas de postre más conocida por todos vosotros, aunque luego en la práctica no solemos hacerla en casa.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, tatin de manzana 🍎💛🍏. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Tatin de Manzana 🍎💛🍏 es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Tatin de Manzana 🍎💛🍏 es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener tatin de manzana 🍎💛🍏 usando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tatin de Manzana 🍎💛🍏:
- de Para la masa.
- 250 g de Harina común 0000.
- 160 g de Manteca.
- 50 ml de Leche.
- 15 g de Azúcar.
- 5 g de Sal.
- 1 de yema de huevo.
- de Para el relleno.
- 1 k de manzana.
- 200 g de azúcar.
- 75 g de manteca.
En realidad es una variante de la tarta de manzana tradicional, pero en ésta las manzanas van caramelizadas antes de meter en el horno. Digamos que es una tarta "al revés"o invertida, al ir primero de una base. Para celebrar el día del padre, no he podido resistir la tentación de hacerle a mi marido una de sus tartas favoritas, que no es otra que un tatín de manzana. Recetas de esta tarta típica de la cocina francesa hay mil, pero os dejo la original del país.
Pasos para hacer Tatin de Manzana 🍎💛🍏 :
- Primeramente se prepara la masa. Para ello se coloca la harina y la manteca en dados bien fría en un recipiente. Con los dedos vamos cubriendo los dados de manteca con la harina. Luego con ambas manos se trabaja la mezcla hasta conseguir una textura arenosa. Se hace un hueco en el centro y se añade la leche y la yema de huevo, incorporando estos con los dedos, y cuando el líquido haya sido absorbido usamos las manos para mezclar la masa hasta que tenga una textura suave..
- En cazuela refractaria se hace un caramelo suave con el azúcar y la manteca hasta que se vuelva marrón, pero no demasiado oscuro..
- Mientras preparamos el relleno, pelamos y cortamos las manzanas en cuartos. Y luego se añade la manzana por encima del caramelo.
- Por último estirar la masa y cubrirlo por encima del caramelo y las manzanas.
- Colocarlo en el horno hasta que la masa quede dorada y crocante.
- Y al final dar vuelta la fuente con ayuda de un plato..
La he tenido que amoldar un poco a las características de cocinado de hoy en día, pero. Cocina con Amarilis. recetas dulces postres. Receta fácil de la gastronomía Francesa, inventada por dos hermanas Francesas dueñas de un hotel con restaurante de un pueblo de Francia, cuenta la historia que; estaba haciendo la tarta de manzana , habiendo colocado ya las manzanas en el molde y con las prisas. 🤤 Sabéis de qué manera se ideó la tarta tatin de manzana, ¿no? Cuenta la historia que una de las hermanas Tatin, dueñas en el siglo XIX de un hotel con restorán en un pueblo del centro de Francia, un día habiendo puesto las manzanas para una tarta en la fuente comprobó que por las prisas se había olvidado de poner la masa en la base y para solucionar el fallo la puso por encima. La Tarta Tatin de manzanas es probablemente la tarta más deliciosa que existe en este mundo y ha sido la excusa para estrenar mi nueva sartén.
Así que vamos a terminar con esta receta de tatin de manzana 🍎💛🍏 de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!