Tatín de melocotón. Cómo preparar una tarta tatín de melocotones. Hoy os traigo una tarta de fruta caramelizada, concretamente de melocotón, se trata de una tarta tatín de melocotones. La tarta tatín es un clásico dentro de las recetas de postre francesas.
En esta receta, proponemos prepararla con melocotón en almíbar, que le dará un sabor aún más dulce a esta deliciosa tarta.
Fabulosa receta para Tarta Tatín de Melocotón.
La auténtica Tarta Tatín es originaria de Francia.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, tatín de melocotón. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Tatín de melocotón es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Tatín de melocotón es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar tatín de melocotón usando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tatín de melocotón:
- 10 de melocotones paraguayo.
- 1 lámina de hojaldre.
- 100 gr. de azúcar.
- 1 cucharada de agua.
- de gelatina de manzana.
- 1 cucharada de almendra laminada.
- 1 de molde antiadherente de 22cm. de diámetro.
- de Celíacos, utilizar hojaldre sin gluten.
Inventada por las hermanas Tatín en el siglo XIX, propietarias de un hotel con restaurante en un pueblo de Francia. Como muchas tartas, la inventaron por casualidad. El tatín es una variante de la tarta en la que la fruta ha sido caramelizada con azúcar. En este caso, os proponemos una receta de tatín de melocotón.
Pasos para hacer Tatín de melocotón :
- En un cazo al fuego, poner los 100gr. de azúcar y el agua y cocer hasta hacer caramelo. Sin dejar enfriar, verter en el molde.
- Partir los melocotones por la mitad, retirar los huesos y pelar. Ponerlos en el molde, encima del azúcar caramelo... los melocotones que no caben, trocearlos muy pequeños y rellenar los huecos....
- Extender la pasta y cortarla a la medida de la boca del molde, ponerla encima de los melocotones, presionando los bordes hacia abajo... hornear a horno precalentado a 190ºC. durante 30 o 35 minutos, hasta que la pasta esté dorada... retirar del horno y sin dejar enfriar, verter el pastel en una bandeja, dándole la vuelta como una tortilla..
- Deshacer la gelatina al baño-maría y pintar los melocotones. En una sartén sin aceite, tostar las almendras laminadas y repartir por encima... La has de probar !!.
Una plancha de hojaldre de mantequilla Cocina Tatin de melocotón con ayuda de la Sirena. ¡Descubre las mejores recetas de cocina! Escribe el nombre de un producto y agrégalo a la lista usando el icono [+]. Una vez añadido, al pasar el ratón sobre el producto aparecerá una lupa y al pulsar buscará ese producto. Añade el producto que desees al carrito y. Falso tatín de manzana y melocotón.
Así que vamos a terminar con esta receta de tatín de melocotón de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!