Mi tatin de patatas. Mi tatin de patatas Lleva tiempo hacerlo a mi manera pero esta riquísimo un buen acompañamiento para un día especial. Recetas de Mi tatin de patatas y muchas más recetas de mi tatin de patatas. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.
Es muy fácil de preparar y sorprende mucho.
Receta de video: Tatín de patatas y queso cantal.
Una manera diferente de hacer una comida a base de patatas.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, mi tatin de patatas. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Mi tatin de patatas es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Mi tatin de patatas es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener mi tatin de patatas usando 5 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Mi tatin de patatas:
- 3 kg de patata roja.
- de Aceite girasol.
- de Aove, sal, pimienta, eneldo.
- 1 de ajo grande.
- 400 ml de nata cocinar.
Sírvelo acompañado de una rica ensalada y tendrás el éxito asegurado! tanto a los pequeñines como a los grandes :) Ponemos las patatas cubriendo el fondo del molde, salamos, otra capa de patatas y así sucesivamente hasta que acabemos. Vertimos la crema de queso gorgonzola. Tapamos con el hojaldre apretando bien sobre todo en las esquinas y lo pinchamos con un tenedor. Mi preciosa Evelin!!!!!, estuviste pachucha???, vaya, yo como ando un poco despistada de la blogosfera no me entero de nada : De cualquier modo tu tatin de patatas me parece maravilloso, adoro todas las tartas tatin, casi más las saladas que las dulces, y la tuya es una buena opción para una cenita de verano acompañada de una copita de vino.
Pasos para hacer Mi tatin de patatas :
- Pelar y cortar todas las patatas en rodajotas lo más finas que puedas yo no tengo mandolina.
- Ir calentando el aceite girasol en una sarte onda y vamos a preparar una tanda de patatas salpimentamos.
- Y las introducimos en el aceite caliente..
- Y preparamos otra tanda.
- Cuando estén doraditas las vamos sacando y escurrimos.
- Y es ir haciendo una cadena de pasos es todo el rato hasta que acabes con los 3kg de patatas.y vas montando el tatin con las patatas doraditas y escurridas en una sartén apta para horno pintada con aove..
- Una vez lo tengas montado aplanar con una paleta para que quede todo uniforme.
- Yo machaco un ajo en el mortero y en un recipiente mezclo la nata y el ajo y vierto encima del tatin espolvoreo eneldo y al horno yo no digo tiempo porque mi horno es antiguo y yo lo voy controlando la patata ya esta cocinada solo hay que esperar a que cuaje la nata y mmmm son una delicia.un acompañamiento deluxe!.
Preparar un caramelo en un cazo con el azúcar y la mantequilla. El tatín parmentier, es un plato típico francés, es como si fuera una tarta salada, ya que lleva una base de hojaldre, rellena de patatas y huevo, recubierta de beicon. Como la mayoría de las recetas, cada cociner@ tiene su toque personal, esta receta en concreto en casa gusto mucho. Hemos preparado para comer un plato de origen francés, como es el tatin parmentier. Es un plato contundente, ya que lleva una base de hojaldre, luego es una mezcla entre tortilla de patata y una quiche de patata, terminando con unas lonchas de bacón, y también un toque de queso.
Así que vamos a terminar con esta receta de mi tatin de patatas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!